做前嘚啵嘚：
進入12月就滿滿聖誕節，氛圍，今天教吃貨薯們超可愛的卡通聖誕老人餅乾做法，無需模具！！動起手來捏一捏就OK～酥酥脆脆奶味兒十足，自己DIY更有趣哦
黃油50克、低筋粉90克、牛奶20克、糖粉20克、紅曲粉（臉部0.1克&帽子1.3克）
1.】提前軟化黃油，（軟化是用指頭輕易按壓下去不是液體！）加入糖粉用刮刀拌均勻用打蛋器打至體積蓬鬆
2.】分3次加入牛奶繼續打發至顏色發變白一些
3.】把低筋粉篩入混合成團，取40克加入1.3克左右紅曲粉調成紅色做，45克原色，剩下的加入0.
1克紅曲粉調成肉色
4.】把肉色分成8等份，每份約10克，搓成2cm長度的橢圓形按扁放在烤盤裡
5.】原色麵糰分成8等份，取一塊按扁，用刮板切下來一塊成「凹」字形做聖誕老人的鬍鬚貼在臉上，（剩餘的做鬍子、眉毛、帽子上的毛球）
6.】紅色的分成8份，每塊預留一點兒做鼻子，取一塊檊成長方形捲起一邊蓋在臉上，後面捏緊帽子頂部捏尖
7.】做個八字鬍須、眉毛、鼻子貼在臉部，烤箱提前預熱好160度20分鐘【時間溫度僅供參考根據自家烤箱脾氣調節】表面乾燥後加蓋錫紙防止上色過度
8.】烤好晾涼後用色素筆或者巧克力畫出表情就可以啦
為了防止麵糰變幹，不用的時候表面蓋上保鮮膜。
聖誕老人餅乾，其實一點兒也不難，不過需要有一些耐心哦，可以包裝的好看一些送朋友，當聖誕節禮物，又有心意又好吃
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