超高顏值的「榴槤千層彩虹蛋糕」🌈吃一口心都化了!

我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是草莓酱@星座的秘密我知道,今天又来给大家更新美食菜谱啦!

​收到了新良發來的4色果蔬粉,開心極了。下班回家就開始折騰起了榴槤千層彩虹蛋糕。這蛋糕我還是兩年前做過一次。那時沒有果蔬粉,用的食用色素做的。雖說買的是最好的絕對安全的食用色素,但是,吃起來還是不是很放心。

這下有果蔬粉,就可以隨心所欲的做各種彩色糕點和饅頭了。這些果蔬粉都是採用的果蔬幹,再用料理機打磨成粉而成的。純天然,色彩豔麗,美味又健康。

​雖說這果蔬粉健康又美味,只是製作起來,就比直接用色素調色複雜多了。就這麼一款蛋糕,昨天整整折騰了5個多小時,從晚上7點一直忙到深夜12點半。好在我使用的是薄餅機,烙一張餅皮只需20秒,不然,那時段還收不了工。

​今天就給大家分享這道網紅甜點「榴槤千層彩虹蛋糕」的做法。無需烤箱,一口平底鍋和薄餅機就能輕鬆做,美味零添加,孩子吃不夠。做法簡單,一看就會哦。

【榴槤千層彩虹蛋糕】

食材;低粉 272克 ,黃油 75克,雞蛋 6個, 糖粉(淡奶油裡) 75克,牛奶 600克 ,糖粉(班戟皮裡)90克,大麥苗粉 7克,甜菜粉 7克,紫薯粉 7克,南瓜粉 7克, 淡奶油 500克,,榴槤肉 5塊 .

​製作方法:

1.將低粉平均分成4份,每一份裡加入7克的果蔬粉,拌勻。做成4色的低粉。

​2.將雞蛋打入深碗裡,加入糖粉,攪拌均勻。

​3,將牛奶加入蛋液裡,拌勻。

​4.再將混合好的液體,平均分成4份,分別加入4種顏色的低粉裡,攪拌均勻。再過濾2遍。再將黃油隔水融化,平均分成4份,拌入這四色麵糊裡,翻拌均勻。再將做好的麵糊放冰箱冷藏一小時。

​5.將冷藏好的麵糊,取一色,倒入薄餅機的和面盆裡,扳動扳手將麵糊再次攪拌均勻,靜置30分鐘。

​6.時間到了,將薄餅機電源插上,開關打開,預熱30秒。

​7.將預熱好的薄餅機主機,倒扣入和面盆裡沾取麵糊,1-2秒後提起。



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