來越喜歡烘培了~
蔓越莓司康的做法原來怎麼簡單無需發麵,只需攪一攪就能成功
烘培小白也能輕鬆完成超級解饞哦,外酥裡軟,滿口酥香,太好吃了在家也能輕鬆吃到美味的下午茶~
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低筋麵粉250g泡打粉5g黃油40g代糖20g(也可以換成白砂糖哦)
牛奶80g蔓越莓幹50g杏仁片適量
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做法步驟:
低筋粉,泡打粉,鹽,代糖混合均勻
加入黃油塊,戴上手套,揉搓均勻成顆粒狀態拌入蔓越莓幹,倒入雞蛋牛奶液,揉成麵團擀麵杖擀平成1.
5公分,用圓形玻璃杯壓出圓形餅狀表面刷蛋黃液,在放幾片杏仁片放入烤箱,上下管180度烤25分鐘即可
越來越喜歡烘培了~
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