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私藏秋日美食日記之爆漿卡仕達甜甜圈,鬆軟絲滑不用機器不需烤箱
2021/11/14 檢舉

秋天除了奶茶,最不能少的就是甜點了

如果說一杯熱奶茶能物理抵禦降溫,溫暖我們的身體

那麼秋天的甜點對于我們來說,無疑就是魔法了,它可以治癒我們低落的心情~

就算是多愁善感的林黛玉,在秋天裡有了一份新鮮出爐甜香撲鼻的甜點

也會掃光眼前惆悵,忘卻心裡的煩憂的……


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跟我一起來打卡這個秋日的第一份甜甜圈吧,豐富卡仕達醬極致爆漿,每一口都超級滿足超過癮,精選配方冷藏3天都不會變硬,甜軟蓬鬆不油膩。純手揉和麵,全程不需要廚師機,不用烤箱等大件兒,配比精確,步驟清晰了然,0失敗絕不翻車!

就讓這個軟萌的胖噠開始我們初秋的甜食之旅吧,滿滿的甜蜜能量,治癒一切秋天裡的一切小沮喪~

香草卡仕達醬食材準備:


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牛奶200g、香草精1/2茶匙、蛋黃3個、玉米澱粉20g、細砂糖30g、無鹽黃油15g

操作步驟:

1.先分離出3個蛋黃,攪散後加入細砂糖,繼續攪拌至混合均勻

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