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人都遇到過這樣的問題,家裡儲存的大米一到春夏季就很容易生蟲子,真是令人頭疼。今天就來教大家如何預防大米生蟲。
我們準備一些花椒
用紙巾把花椒包起來,放進米袋裡,這樣不僅可以增加大米的香味而且還可以預防大米生蟲
米麵生蟲怎麼辦
1.冷凍除蟲法。放置時間較長的米麵在夏季最易生蟲,而冬季生蟲率較低。根據這種情況,將過冬後存放的剩餘米麵,分別裝入乾淨的口袋裡,分期分批送入電冰箱的冷凍室內使其經歷24小時「寒冬」
的折磨。如此處理後的米麵,在夏季到來後都不易生蟲,大概是米蟲、面蟲抵擋不住「寒冬」的冷酷無情,在萌芽中自滅了。2.楊樹葉除蟲法。米麵生蟲後,將米麵移到乾燥密封的容器內,把剛採摘來的楊樹葉放入容器與米麵一起密封。過四五天后,打開貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死,然後用簸箕或篩子將米麵過濾後即可食用。
3.陰涼通風法。將筷子插在生蟲的米麵內,待米麵中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後,將米麵鋪放在陰涼通風的地方,米麵深處的蟲子便會從溫度較高的米麵中爬出來。這種方法簡單方便,但除蟲時間較長。
4.過籮過篩法。為了縮短除蟲時間,將表面的蟲子除去後,可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去;用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。然後,再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米麵中的各類蟲子 如何防止米麵生蟲,愛甜品,請關注:TPXW520
如何防止米麵生蟲
花椒之所以可以驅蟲,是因為它是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感,對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是:準備幾塊乾淨的小紗布塊,每塊都包上少許花椒殼,紮好後放置在米或面中,分別放置在袋子的不同位置,以確保對整袋米麵產生作用。另外,還可以將米袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘,晾乾後再用來裝米,也可以有效防蟲。最好用新買的花椒,氣味濃。隔一段時間,花椒味變淡了,就重新換新的花椒紗布包。
同理、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米蟲的功效。在米缸裡放一隻乾淨的酒瓶,酒瓶口高於米麵,瓶內裝上100克白酒,既防生蟲也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣,也能防止生蛀蟲。如果米麵已經長蟲了,可將新鮮的生薑放入其中,把蟲子驅趕出來。
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