豇豆起源於熱帶非洲，中國廣泛栽培。豇豆是旱地作植物，生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。
夏天可以說蔬菜非常豐富，但是很多人就是不知道吃什麼，因為夏天的天氣炎熱，確實吃不進去東西，而今天我給大家帶來的是一道「肉末豆角」的做法，這道菜最大的特點就是熱菜也可以吃，稍微涼一點感覺味道更好，這就解決了人們看見熱菜不想吃，熱菜變冷了不好吃也不愛吃，而這道菜稍微涼一點，味道和口感都沒有什麼變化，正好適合喜歡吃不冷不熱的菜的人群。
長豆角又叫豇豆，是我們很多人喜歡的蔬菜，買一把新鮮的長豆角，不管是清炒還是涼拌都很好吃，今天我們用長豆角和豬肉做一道菜肴，可以拌米飯也能卷煎餅，怎麼吃都好吃。
【肉末豆角】
材料：長豆角、豬肉
輔料：大蔥、生薑、大蒜
調料：生抽、蠔油、料酒、食鹽、孜然粉
做法：
1.長豆角我們要選擇鮮嫩一些的，摘洗乾淨切成細段備用。
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