世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!
魚是我們最常吃的一種食材,在炎熱的夏天。很多人不愛吃肉,卻唯獨愛吃魚。魚肉是種低脂肪高蛋白的食物,特別適合夏天吃。想必大家一定經常做魚吧,魚的做法可不少。
可以燉,煮湯,也可以煎。最好吃的做法可以說是煎魚了,我家最愛的就是煎各種魚,特別是香煎帶魚。不過煎魚相比其他製作方法,更需要技巧和耐心。下面就教大家一個煎魚的技巧吧。
在魚的各種烹飪做法中,我最喜歡吃的就是煎魚,吃起來特別酥香美味,就連骨頭都能讓人嚼碎了吞下,由此可見,把魚煎好後還是很美味的,說到煎魚,很多人都會覺得特別麻煩,因為一不小心,魚就會粘鍋和破皮,因此,他們會懷疑是自己家的鍋出現了問題,其實不然,出現這些情況只不過是我們沒有掌握煎魚的要點,才會出現粘鍋和破皮的情況。
那麼我們到底該怎麼煎魚呢?一位有30多年經驗的大廚告訴我煎魚時,最忌馬上下鍋煎,掌握2個要點,魚不粘鍋不破皮,美味!感興趣的朋友趕緊跟我學起來吧,相信跟著學,你一定會收穫到一份美味的食物的。
【煎魚】
我們需要準備的食材有:多春魚、料酒、食用鹽、胡椒粉、食用油。
文章未完,點擊下一頁繼續
文章未完,點擊下一頁繼續
下一頁