首頁
    
用5顆雞蛋教你做鹹香肉鬆卷,好吃不膩,做法簡單,再也不用買!
2022/01/10 檢舉

俗話說得好「人間煙火氣,最撫凡人心」,閑品歲月,慢煮時光,在每一碗人間煙火中暢享人生,便是最好的生活。大家好,我是一個愛吃、懂吃且能做出好吃的東西的人,每天除了上班就是爬山和分享美食,如果你也喜歡美食,記得關註我哦~

今天是鹹口肉鬆麻薯蛋糕卷,麻薯軟軟糯糯,Q彈拉絲,蛋糕卷鹹香細膩,好吃不膩,做法簡單,小白烘焙,好吃又好玩,安排起來!


ADVERTISEMENT


麻薯配方——

·牛奶130克·白砂糖20克

·糯米粉65克·玉米澱粉10克

·黃油10克

蛋糕卷配方——

·牛奶50克·玉米油50克

·低筋麵粉50克·雞蛋5個

白砂糖30克·檸檬汁適量

·沙拉醬適量·香蔥適量

·肉鬆適量

1.牛奶加糯米粉加糖加玉米澱粉攪拌均勻過篩一遍


ADVERTISEMENT


2.倒入碗中封保鮮膜紮幾個孔,上鍋蒸20分鐘

3.出爐趁熱加入黃油揉勻

4.溫熱時帶手套拉扯折疊,重複至少十幾下,搓成長條形保鮮膜包裹冰箱備用

5.牛奶加玉米油攪拌均勻

6.過篩低筋麵粉攪拌均勻

7.加入蛋黃攪拌均勻

8.蛋清加檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至大彎鉤

9.蛋白霜分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻倒入模具中輕震氣泡

10.撒上適量肉鬆和香蔥烤箱180度烤18~20分鐘

11.出爐後放涼翻面撕去油紙,刷一層沙拉醬,撒上肉鬆,放麻薯捲起即可!

這樣做出來的肉鬆卷,每天早上上班來一個,一上午都不會覺得餓著急管飽。


ADVERTISEMENT


如果有集美不喜歡麻薯也可以不做麻薯夾心,味道也是很好吃的~

請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下小風吧,我們下期見!感謝支持!感恩遇見!

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
港姐莫可欣罕談情敵陳淑蘭,默認曾遭對方掌摑,稱方中信不聞不問
2025/01/06
陳喬恩路透照曝光!五官一樣,為什麼「電視劇里」和「現實中」相差這麼多?
2024/10/22
「寵妻狂魔」甄子丹:對二婚妻子有多寵愛,對原配就有多殘忍
2024/10/22
曝爺孫戀女主林靖恩已瘋癲,年僅28歲!為了「愛」毀了一生!
2024/10/22
坐火車遇阿伯緊盯女乘客,她巧妙的用手機功能求助!網友感動:世界因妳而美好
2024/10/22
娛樂圈的10對父子檔,有的兒子‘紅’過老爹,全認識的人很少
2024/10/22
人言不可畏!泰國「最美人妖」被中國富豪不顧一切娶回家,5年過後「現狀」令人刮目相看!
2024/10/22
女子天生「鳥臉」,不顧勸阻堅持生娃,寶寶出生后全家嘆息!
2024/10/22
原來她早已離世!被「相戀12年」男友拋棄,自己定墓園和壽衣,3000萬遺產全給姐姐
2024/10/22
2001年,與袁詠儀婚禮前夕「張智霖」接到一通電話,電話中說:「你老婆身材不錯,但她太便宜我花100萬就讓她陪了我兩個月」他回一句話,讓對方怒摔手機
2024/10/22
他娶到「超美越南新娘」開心炫耀,親友一看到結婚照卻說「你要小心她!」第2年果真發生慘劇!
2024/10/22
無預警公開截肢照!58歲八點檔男星「右腳穿義肢強忍痛」,他終于「現身解釋現況」粉絲全含淚
2024/10/22
小夫妻花45萬拍婚紗照!攝影師「拿拖鞋當道具」惹怒新娘,成品出來卻驚艷不已
2024/10/22
被中國夫婦收養的「巴基斯坦孤女」長大了!盛世美貌被網友狂贊:堪比埃及艷后
2024/10/22
削翻了?九份停車場「1小時200」還要留鑰匙,準備離開「拿回愛車傻眼」:根本欺人太甚
2024/10/22
為什麼很多車主寧愿把車丟掉,也不愿去報廢?車主:我不笨!
2024/10/22
高速公路上的魚骨線是什麼意思?別不懂亂開,不然就要扣分了
2024/10/22
今天才知道,這3種胡蘿卜不要買,菜販子也不吃,貪便宜要吃大虧
2024/10/22
銀行行長坦言:再過10年房子和現金都會貶值,手握2樣東西不慌
2024/10/22
她因身材太好,無奈退出國家游泳隊,卻被三流導演看中一炮而紅
2024/10/21