做香蕉餅不要再加麵粉了,試試此做法,香甜鬆軟又頂飽,5分鐘出鍋,小孩子搶著吃

 
世间唯有美食和爱不可辜负

星座的秘密我知道——世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!

秋冬是一個乾燥的季節,人們容易皮膚乾燥、嘴角上火等,我作為一個寶媽,每天都想讓孩子多吃點瓜果蔬菜,孩子就是不愛吃,總想吃一些零食,因此我就用家裡的水果,或者是蔬菜,經常給家人做一些小吃,今天我用香蕉做了一道小餅,吃起來香味濃郁,而且餅子暄軟又勁道,可以給家人當成早餐,比吃一些包子、油條強多了,也可以讓孩子們當成小零食,是用水果做的,營養挺豐富的! 想吃香蕉餅不要出去買,教你在家做,香甜鬆軟又好吃,5分鐘出鍋!

說起香蕉,大家都熟悉吧,這是人人愛吃的一種水果,因為香蕉是水果,大家都喜歡買點香蕉直接吃,當然我家也不例外,但是孩子們都不愛吃水果,因此我就把水果做成麵食,或者是做成各種各樣的小零食,這樣會更吸引孩子們的胃口!自從我學會做香蕉餅後,我家隔三差五做一次,每次做上一份小餅,孩子都搶著吃!

其實香蕉餅的做法很簡單,有很多朋友都會做,那麼你家做香蕉餅的時候,是不是加上麵粉調麵糊的,加上麵粉做小餅,口感也挺不錯的,但是加上麵粉做的餅子,一點營養都沒有,我家喜歡加上玉米麵,這樣做出來的餅子,營養很豐富!做香蕉餅的時候,我們手不用沾面,用筷子攪一攪,然後放在電餅鐺烙一烙,這樣做出來的餅子,暄軟又勁道,給家人吃起來營養又健康,好了不多說了,下面我就把香蕉餅詳細的做法分享給大家,抓緊學習一下吧!

【食材】:香蕉、玉米麵、雞蛋、食用油

【具體做法】

準備2根香蕉,把外皮剝掉,用刀切成片,放在一個大碗中,打上2個雞蛋攪拌一下,順便把香蕉壓碎,加上適量的玉米麵,攪拌成黏稠的狀態即可。

下面把電餅鐺或者是平底鍋預熱,刷上一層油,把香蕉麵糊倒進去,用鏟子把表面抹平整,蓋上蓋子烙3分鐘,時間到,刷上點食用油,翻面烙2分鐘,烙的兩面金黃出鍋,用刀切成小塊即可食用。

【烹飪小貼士】

第一:可以先把香蕉壓碎,加上雞蛋液攪拌均勻(也可以加上雞蛋液,邊攪拌邊把香蕉壓碎),最後加上適量的玉米麵,攪拌成黏稠的麵糊(手不用沾面,用筷子或者是勺子攪拌就可以了)。

第二:用平底鍋烙餅的時候,開中小火烙,用電餅鐺的話,開大火就可以了,差不多都是5分鐘,烙的兩面都是金黃的狀態,這樣香蕉餅就可以出鍋了。

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