買西瓜別再傻傻拍,果農教你小技巧,保證又甜又多汁,一挑一個准

我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是草莓酱@星座的秘密我知道,今天又来给大家更新美食菜谱啦!

夏天一到,又是一年一度狂吃西瓜的季節,當你走到小攤的商販面前,隨口一問:「這西瓜甜不甜?」,答案永遠只有「甜、更甜、最甜」,好像得到了回答,但是又好像什麼也沒回答。

很多人不知道怎麼買到又甜汁又多的西瓜,還停留在那個每次選西瓜就是來回敲瓜的日子。 別只會敲西瓜啦!今天就教給大家最全的買瓜技巧,學會了這些以後,全場的西瓜都任你挑選,最甜的西瓜永遠逃不過你的眼!

1.看西瓜表面的顏色,自然成長切成熟的西瓜,比普通西瓜顏色深,呈現深綠色。相反那些不甜的西瓜表面顏色較淺,汁水少,口感差。

2.看西瓜表面是否有黃色,西瓜在地裡生長過程中,有一面是接觸地面的,日積月累會呈現土地的顏色,有紋路的黃色部位說明西瓜是自然 成熟的。相反沒有黃色的部分說明西瓜沒有完全成熟,或者西瓜是催熟的。

3.看西瓜表皮的瓜紋,像波浪一樣。儘量選擇斑紋多,表面光滑且分佈均勻的,一般這樣的西瓜汁水甜。相反瓜紋稀疏或者比較淩亂的西瓜沒有成熟,採摘時間過早。

4.觀察西瓜的瓜藤,選擇翠綠色的,可以很好地保證西瓜的新鮮程度。如果瓜藤是幹的,就說明西瓜不太新鮮,已經採摘很長一部分時間了,水分會很少。

5.看西瓜的肚臍,在瓜藤的對面。有大的或者小的,儘量購買肚臍偏小的,因為在不斷成熟過程中,隨著果肉的成熟,肚臍會不斷收縮,肚臍越小西瓜皮越薄越甜。反之西瓜沒有成熟或者瓜皮厚再或者打了激素。

6.拍一拍,我們用一隻手托起西瓜,再用另外一隻手輕輕的拍,要是托著的手有明顯的震動感,就說明這個西瓜比較成熟,皮也比較薄,我們也可以用手指彈一彈,成熟的西瓜聲音是沉悶的嘭嘭聲,越熟的西瓜聲音就越沉悶。而不成熟的西瓜,彈起來的聲音是清脆的當當聲。

學會了以上技巧,朋友們還愁挑不到好西瓜嗎?全場最好吃的西瓜都要被你挑走啦!還有哪些挑西瓜的訣竅想跟小編分享的呢?

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