給大家分享一道「芋頭蒸排骨」的美食做法。經常關注我食譜的朋友一定有所發展，最近我給大家分享比較多的美食可能就是數湯品最多了。而且我發現，最近這段時間很多朋友也對湯品越來越感興趣。我個人分析了一些原因，這裡面既有生活條件越來越好的原因，這個方面主要是對大家的健康飲食，追求營養滋補的要求都在提高，而不是單純的講究大魚大肉的海吃海喝。
尤其是女性，對湯品的訴求更強烈。另外一個原因就是節氣和氣候的因素。
這道芋頭蒸滑雞，香氣四溢，營養高好消化，孩子吃了還想吃，隨著寒露的到來，天氣也變得越來越冷了，秋季是大家適合食補的季節，在秋季天裡，我們家比較喜歡吃蒸菜，簡單又省力，暖身暖胃，還能最大程度地保留了食材本身的鮮美口感，經常吃的一道菜就是芋頭蒸雞，口感粉糯濃香，滑嫩入味，超好吃超下飯，吃上一口滿嘴都時濃香的味道。
芋頭，正是秋季大量上市的季節，別看它外表有點醜，卻非常有營養，比一般的根莖蔬菜都要高，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等，經常食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，雞肉滑嫩和香菇鮮美芋頭粉糯相互融合在一起，營養豐富，有一定滋養身體的功效，每次做這道菜也都會被一掃而空。
現在我把這道「芋頭蒸排骨」美食做法分享給大家，喜歡的朋友可以嘗試做起來，給家人和自己一次美食體驗。
【芋頭蒸排骨】
食材：雞腿、芋頭、雪花菇、料酒、生抽、蠔油、老抽、白胡椒粉、雞精。
做法：
1、這次用了一根雞腿，5個毛芋，泡發好的雪花菇少許。
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