世間唯有美食和愛不可辜負，沒人生來就是好廚師，有的是對美食與愛的一再堅持，我們要好好吃飯，用心生活，比什麽都幸福，吃是最好的安慰！

雞蛋是我們日常生活中經常吃的一道食材，它不僅口感喜人，而且還有豐富的營養價值，每天吃一個雞蛋，能補充蛋白質，增強抵抗力，很多家庭一般一次性會買很多雞蛋儲放在家裡，什麼時候想吃就有的吃了，不過雞蛋容易變質，所以找保存的時候一定要注意。

大部分家庭都是選擇放在冰箱裡，但是有經驗的朋友都知道，就算是放在冰箱裡，雞蛋也很容易變質，今天就教大家兩個正確存放雞蛋的方法，希望對你有用，雞蛋別放冰箱裡保存了！教你2個「土方法」，雞蛋放更久更新鮮！一起來看看是什麼吧！

方法一：大米保存法

這個方法在農村特別常見，鄉下存放雞蛋一般都不是直接放冰箱裡的，而是放在大米里。在城市同樣可以用這個方法，如果家裡一次性買的雞蛋比較多的話，可以把它放在裝滿大米的袋子裡，能延長雞蛋的保質期，不過要注意一點，在放雞蛋的時候，一定要把雞蛋尖的那頭朝下放著，而且要全部塞進米堆裡，最好是用米把雞蛋全部埋起來，這樣存放的話的，能保存的很久，而我還很新鮮，如果想吃的話，直接拿出來就可以了！

方法二：食用油保存法

第二個方法是是用食用油來保存。操作方法 也很簡單，準備一個碗或者是一個容器，到適量的食用油進去，然後把雞蛋放進碗裡或者是容器裡滾一滾，讓雞蛋的表面都沾上食用油，然後把它放進冰箱裡或是乾燥的地方即可，這樣就能讓雞蛋保存的時間更長了。在雞蛋的表面抹上食用油，能延長保質期是有科學依據的，因為雞蛋的外殼有很多肉眼看不到的小孔，直接暴露在空氣裡的話，會導致細菌好和微生物的入侵，從而導致雞蛋變質。而抹上一層食用油，就能堵住小孔，阻止細菌的入侵，達到雞蛋保鮮的效果！

綜上，雞蛋別放冰箱裡保存了！教你2個「土方法」，即大米保存法和食用油保存法，按在上面的步驟，讓雞蛋放更久更新鮮！最後在提醒大家一點，在儲放雞蛋的時候，一點不能把它和生薑、洋蔥等這些有刺激性氣味的食物放在一起，因為這個氣味也會通過雞蛋外殼的小孔鑽進雞蛋裡，時間長了，雞蛋就會發臭變質，讓雞蛋壞的更快！

瞭解更多美食製作，你去追求星辰與大海，我負責給你做一份暖心的飯，是美食，也是愛！