首頁
    
五花肉這樣太香了,軟爛多汁,肥而不膩,太過癮了
2021/08/13 檢舉

紅燒肉作為一道在我國流傳甚廣的菜肴,其口味香甜可口,肉質肥而不膩,受到許多美食愛好者的青睞。紅燒肉對人的好處多,含有豐富的優質蛋白質和必須的脂肪酸,提供血紅素,並促進人體鐵的吸收,能改善缺鐵性貧血。

一道小小的紅燒肉,不同菜系有著不同的口味,做法也多達二三十種。今天給大家介紹一種新做法,這種做法做出來的五花肉肥而不膩,味道特別正宗,做法也是非常簡單,學會這道菜你絕對又掌握了一個硬技能。


ADVERTISEMENT


下面是具體的做法,大家一起學習一下吧,感興趣的朋友記得收藏分享給大家哦!

紅燒肉

配料

五花肉 500克、料酒 五勺、耗油 兩勺、老抽 兩勺、蔥 半根、薑 四片、幹辣椒 兩個、八角 三個 、香葉十片、小茴香一小把、桂皮兩個、花椒一小把,冰糖 兩大勺、精鹽 一勺、雞精 一勺

烹飪步驟

1. 首先將五花肉在冰箱裡冷凍半小時,挑選五花肉最好選用紅白相間的,凍好的五花肉先切斷,再切成1cm厚的長方形薄片。


ADVERTISEMENT


2. 將切好的五花肉涼水下鍋,在鍋中倒入2勺料酒去腥,蓋上鍋蓋大火蒸煮。

3. 大火燒開後,將五花肉再煮5分鐘,然後撈出。

文章未完,點擊下一頁繼續

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
港姐莫可欣罕談情敵陳淑蘭,默認曾遭對方掌摑,稱方中信不聞不問
2025/01/06
陳喬恩路透照曝光!五官一樣,為什麼「電視劇里」和「現實中」相差這麼多?
2024/10/22
「寵妻狂魔」甄子丹:對二婚妻子有多寵愛,對原配就有多殘忍
2024/10/22
曝爺孫戀女主林靖恩已瘋癲,年僅28歲!為了「愛」毀了一生!
2024/10/22
坐火車遇阿伯緊盯女乘客,她巧妙的用手機功能求助!網友感動:世界因妳而美好
2024/10/22
娛樂圈的10對父子檔,有的兒子‘紅’過老爹,全認識的人很少
2024/10/22
人言不可畏!泰國「最美人妖」被中國富豪不顧一切娶回家,5年過後「現狀」令人刮目相看!
2024/10/22
女子天生「鳥臉」,不顧勸阻堅持生娃,寶寶出生后全家嘆息!
2024/10/22
原來她早已離世!被「相戀12年」男友拋棄,自己定墓園和壽衣,3000萬遺產全給姐姐
2024/10/22
2001年,與袁詠儀婚禮前夕「張智霖」接到一通電話,電話中說:「你老婆身材不錯,但她太便宜我花100萬就讓她陪了我兩個月」他回一句話,讓對方怒摔手機
2024/10/22
他娶到「超美越南新娘」開心炫耀,親友一看到結婚照卻說「你要小心她!」第2年果真發生慘劇!
2024/10/22
無預警公開截肢照!58歲八點檔男星「右腳穿義肢強忍痛」,他終于「現身解釋現況」粉絲全含淚
2024/10/22
小夫妻花45萬拍婚紗照!攝影師「拿拖鞋當道具」惹怒新娘,成品出來卻驚艷不已
2024/10/22
被中國夫婦收養的「巴基斯坦孤女」長大了!盛世美貌被網友狂贊:堪比埃及艷后
2024/10/22
削翻了?九份停車場「1小時200」還要留鑰匙,準備離開「拿回愛車傻眼」:根本欺人太甚
2024/10/22
為什麼很多車主寧愿把車丟掉,也不愿去報廢?車主:我不笨!
2024/10/22
高速公路上的魚骨線是什麼意思?別不懂亂開,不然就要扣分了
2024/10/22
今天才知道,這3種胡蘿卜不要買,菜販子也不吃,貪便宜要吃大虧
2024/10/22
銀行行長坦言:再過10年房子和現金都會貶值,手握2樣東西不慌
2024/10/22
她因身材太好,無奈退出國家游泳隊,卻被三流導演看中一炮而紅
2024/10/21