早餐我吃得最多的莫過於包子油條了，尤其是油條，買一大根就能吃飽，但是長期吃油條也會膩。今天就分享一道比油條還好吃的做法。看著非常神奇，個個鼓大泡，內部空心，吃的時候裡面可以夾餡。早餐炒一盤菜，再用這道美食一夾，別提多美了，吃著特別香，家裡人都喜歡吃。
這道早餐外觀金黃，內部空心，表面有點脆，還有軟，口感層次很豐富。單單就這樣吃的時候有一股跟油條很類似的香味，因為也是油炸出來的，但是表皮會更脆一點，它不像油條，內部氣孔大，整體還是連接在一起，吃著外酥裡軟。這道美食整個中空，外皮有點脆，嚼上幾口之後就感覺到軟。每次吃的時候都會炒上一盤青椒土豆絲，或者其他配菜，切開這道餅，不要切斷，往裡面加入配菜，咬一口，味道特別香，除了做早餐，還適合中午、晚上吃。
做法比較簡單，因為是發麵的，就這一步比較費時間，其他做好之後，入鍋裡，15秒就可以出鍋，為了省時間，麵團我都是晚上提前和好，早上直接使用，這樣能省很多時間，也能趕上一頓早餐。
喜歡吃麵食的朋友可以試試這道做法，外酥裡軟，個個空心鼓大泡，看著很神奇。
【所需材料】
300克麵粉，2個雞蛋，3克酵母，10克白糖，80毫升溫水。
【製作步驟】
1.300克麵粉放入盆中，磕入2個雞蛋，再加3克酵母、10克白糖。
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