首頁
    
排骨千萬別亂買,分清「前排、中排、後排」差別挺大,弄懂買少花冤枉錢
2021/09/17 檢舉

排骨是廣受歡迎的肉類,一扇完整的排骨分為:前排、中排、後排三個部位,對于一些有經驗的人來說,更喜歡購買中排,這個地方的肉質好,骨頭長直且肉色鮮紅有光澤,是整個排骨中最精華的部分,烹飪出來的菜品也美觀。但相比于「前排」和「後排」來說,中排是比較難買的,需要早早地跑去菜市場「搶購」,而大多數的時候,總會被一些高級的餐廳、酒樓預定了,我們去市場能買到的經常只有「前排」和「後排」。


ADVERTISEMENT


當我們不懂時,去買排骨一般都是看那塊好看或由肉販推薦,這就有可能吃虧花大價錢買到肉質較差的排骨,今天就教大家怎樣區別它們,買排骨,要分清「前排、中排、後排」,差別挺大,弄懂再買少花冤枉錢。

「前排」「中排」「後排」

通過上面這副圖,我們可以清楚地看到豬身上「前排」「中排」「後排」的位置,這也是排骨的主要來源部位,下面我們一起看看它們的差別。


ADVERTISEMENT


1.前排

前排就是靠近豬脖子和前腿附近部位的4根排骨,還含有列叉骨,而且骨頭是扁的,排骨的尺寸比中排、後排也要短,屬于骨頭多,肉少的部位。

前排的骨頭相對也是最硬的,大家摸摸自己胸骨就能感覺到,因此前排的肉比後排的

文章未完,點擊下一頁繼續

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
港姐莫可欣罕談情敵陳淑蘭,默認曾遭對方掌摑,稱方中信不聞不問
2025/01/06
陳喬恩路透照曝光!五官一樣,為什麼「電視劇里」和「現實中」相差這麼多?
2024/10/22
「寵妻狂魔」甄子丹:對二婚妻子有多寵愛,對原配就有多殘忍
2024/10/22
曝爺孫戀女主林靖恩已瘋癲,年僅28歲!為了「愛」毀了一生!
2024/10/22
坐火車遇阿伯緊盯女乘客,她巧妙的用手機功能求助!網友感動:世界因妳而美好
2024/10/22
娛樂圈的10對父子檔,有的兒子‘紅’過老爹,全認識的人很少
2024/10/22
人言不可畏!泰國「最美人妖」被中國富豪不顧一切娶回家,5年過後「現狀」令人刮目相看!
2024/10/22
女子天生「鳥臉」,不顧勸阻堅持生娃,寶寶出生后全家嘆息!
2024/10/22
原來她早已離世!被「相戀12年」男友拋棄,自己定墓園和壽衣,3000萬遺產全給姐姐
2024/10/22
2001年,與袁詠儀婚禮前夕「張智霖」接到一通電話,電話中說:「你老婆身材不錯,但她太便宜我花100萬就讓她陪了我兩個月」他回一句話,讓對方怒摔手機
2024/10/22
他娶到「超美越南新娘」開心炫耀,親友一看到結婚照卻說「你要小心她!」第2年果真發生慘劇!
2024/10/22
無預警公開截肢照!58歲八點檔男星「右腳穿義肢強忍痛」,他終于「現身解釋現況」粉絲全含淚
2024/10/22
小夫妻花45萬拍婚紗照!攝影師「拿拖鞋當道具」惹怒新娘,成品出來卻驚艷不已
2024/10/22
被中國夫婦收養的「巴基斯坦孤女」長大了!盛世美貌被網友狂贊:堪比埃及艷后
2024/10/22
削翻了?九份停車場「1小時200」還要留鑰匙,準備離開「拿回愛車傻眼」:根本欺人太甚
2024/10/22
為什麼很多車主寧愿把車丟掉,也不愿去報廢?車主:我不笨!
2024/10/22
高速公路上的魚骨線是什麼意思?別不懂亂開,不然就要扣分了
2024/10/22
今天才知道,這3種胡蘿卜不要買,菜販子也不吃,貪便宜要吃大虧
2024/10/22
銀行行長坦言:再過10年房子和現金都會貶值,手握2樣東西不慌
2024/10/22
她因身材太好,無奈退出國家游泳隊,卻被三流導演看中一炮而紅
2024/10/21