夏天，很多朋友都很依賴空調，就是不想出門，因為一出門就是一身的汗，其實，夏天適量的出汗有利於排毒，對身體是有好處的，只是要及時的補充水分，所以夏季要多喝湯。

當然，夏季喝湯也不能亂喝，像冬季我們最愛的羊肉湯就不能多喝，因為羊肉屬於熱性的食物，夏天本來天氣就炎熱，再多吃熱性食物，身體就會很容易上火。其它的像排骨湯、雞湯等都很油膩，也不適合夏天喝。夏季喝湯應該多喝一些清淡有營養的，像蔬菜湯之類的。

黃瓜是我們夏季常吃的一種蔬菜，皮綠汁多脆嫩鮮美，水分充足，而且價格便宜，夏天多吃黃瓜清熱利水、生津止渴的功效，很適合消暑的。再搭配高營養的蝦仁、雞蛋做湯，真的是清爽鮮美又減脂，非常合適全家人食用。天熱多做這湯喝，清淡解暑又低卡，比肉湯還搶手，我家每週都要喝。現在我把這道「黃瓜蝦仁湯」美食的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛。

【黃瓜蝦仁湯】

食材：黃瓜、雞蛋、蝦仁、蔥、薑、香菜、鹽、料酒、胡椒粉、

做法：、

1、準備1個黃瓜，這瓜是一種旱黃瓜，生吃口感更加脆甜多汁，1個雞蛋、適量蝦仁、一段蔥、1片生薑。

2、蝦仁去殼剔去蝦線洗淨，放入半勺胡椒粉，1勺料酒，少許薑絲拌均勻醃制15分鐘。

3、黃瓜清洗乾淨後切片，不要切得太薄，厚點口感比較好。

4、雞蛋打入碗中攪拌散開，蔥與香菜洗淨切成小段，生薑切成薑絲。

5、鍋中倒入適量食用油燒熱，倒入雞蛋液攪拌散開至凝固，盛出待用。

6、鍋中留底油，炒香蔥薑，放入蝦仁翻炒變色。

7、倒入適量清水燒開，放入黃瓜片再次煮開，繼續煮1分鐘。

8、最後加入炒好的雞蛋，煮2分鐘左右，最後放入少許鹽，撒上蔥香菜即可，（兒子說不吃香菜，香菜就沒有放）。

9、孩子寧可不吃肉也要喝這湯，鮮美好喝，營養健康，而且分分鐘搞定。

夏季天熱，不管有錢沒錢，多給孩子做這湯，黃瓜和蝦仁中鈣含量都很高，而且不加一滴油，味道特別鮮美不油膩！大家如果喜歡小編的分享，就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧，我們下期見！感謝支持！感恩遇見！