黃瓜別只會涼拌,搭配蝦仁味道鮮美不油膩,我家每週都要喝

我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是草莓酱@星座的秘密我知道,今天又来给大家更新美食菜谱啦!

夏天,很多朋友都很依賴空調,就是不想出門,因為一出門就是一身的汗,其實,夏天適量的出汗有利於排毒,對身體是有好處的,只是要及時的補充水分,所以夏季要多喝湯。

當然,夏季喝湯也不能亂喝,像冬季我們最愛的羊肉湯就不能多喝,因為羊肉屬於熱性的食物,夏天本來天氣就炎熱,再多吃熱性食物,身體就會很容易上火。其它的像排骨湯、雞湯等都很油膩,也不適合夏天喝。夏季喝湯應該多喝一些清淡有營養的,像蔬菜湯之類的。

黃瓜是我們夏季常吃的一種蔬菜,皮綠汁多脆嫩鮮美,水分充足,而且價格便宜,夏天多吃黃瓜清熱利水、生津止渴的功效,很適合消暑的。再搭配高營養的蝦仁、雞蛋做湯,真的是清爽鮮美又減脂,非常合適全家人食用。天熱多做這湯喝,清淡解暑又低卡,比肉湯還搶手,我家每週都要喝。現在我把這道「黃瓜蝦仁湯」美食的做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關愛。

【黃瓜蝦仁湯】

食材:黃瓜、雞蛋、蝦仁、蔥、薑、香菜、鹽、料酒、胡椒粉、

做法:、

1、準備1個黃瓜,這瓜是一種旱黃瓜,生吃口感更加脆甜多汁,1個雞蛋、適量蝦仁、一段蔥、1片生薑。

2、蝦仁去殼剔去蝦線洗淨,放入半勺胡椒粉,1勺料酒,少許薑絲拌均勻醃制15分鐘。

3、黃瓜清洗乾淨後切片,不要切得太薄,厚點口感比較好。

4、雞蛋打入碗中攪拌散開,蔥與香菜洗淨切成小段,生薑切成薑絲。

5、鍋中倒入適量食用油燒熱,倒入雞蛋液攪拌散開至凝固,盛出待用。

6、鍋中留底油,炒香蔥薑,放入蝦仁翻炒變色。

7、倒入適量清水燒開,放入黃瓜片再次煮開,繼續煮1分鐘。

8、最後加入炒好的雞蛋,煮2分鐘左右,最後放入少許鹽,撒上蔥香菜即可,(兒子說不吃香菜,香菜就沒有放)。

9、孩子寧可不吃肉也要喝這湯,鮮美好喝,營養健康,而且分分鐘搞定。

夏季天熱,不管有錢沒錢,多給孩子做這湯,黃瓜和蝦仁中鈣含量都很高,而且不加一滴油,味道特別鮮美不油膩!大家如果喜歡小編的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧,我們下期見!感謝支持!感恩遇見!

@星座的秘密我知道 我是草莓醬,如果喜歡草莓醬的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧,我們下期見!感謝支持!感恩遇見!




用戶評論