夏天，很多朋友都很依賴空調，就是不想出門，因為一出門就是一身的汗，其實，夏天適量的出汗有利於排毒，對身體是有好處的，只是要及時的補充水分，所以夏季要多喝湯。
當然，夏季喝湯也不能亂喝，像冬季我們最愛的羊肉湯就不能多喝，因為羊肉屬於熱性的食物，夏天本來天氣就炎熱，再多吃熱性食物，身體就會很容易上火。其它的像排骨湯、雞湯等都很油膩，也不適合夏天喝。夏季喝湯應該多喝一些清淡有營養的，像蔬菜湯之類的。
黃瓜是我們夏季常吃的一種蔬菜，皮綠汁多脆嫩鮮美，水分充足，而且價格便宜，夏天多吃黃瓜清熱利水、生津止渴的功效，很適合消暑的。再搭配高營養的蝦仁、雞蛋做湯，真的是清爽鮮美又減脂，非常合適全家人食用。天熱多做這湯喝，清淡解暑又低卡，比肉湯還搶手，我家每週都要喝。現在我把這道「黃瓜蝦仁湯」美食的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛。
【黃瓜蝦仁湯】
食材：黃瓜、雞蛋、蝦仁、蔥、薑、香菜、鹽、料酒、胡椒粉、
做法：、
1、準備1個黃瓜，這瓜是一種旱黃瓜，生吃口感更加脆甜多汁，1個雞蛋、適量蝦仁、一段蔥、1片生薑。
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