蔥油拌面做不好，是因為沒掌握訣竅，教你一招，廚房小白也能做出大廚味道，幾分鐘就搞定！

世間唯有美食和愛不可辜負，沒人生來就是好廚師，有的是對美食與愛的一再堅持，我們要好好吃飯，用心生活，比什麽都幸福，吃是最好的安慰！

蔥油拌面

食材準備：蒜末、蔥段、 熟的白芝麻、食用油、 面、生抽、老抽、 白糖

做法步驟：

1、切蒜末、蔥段，準備芝麻備用

2、用這種麵條就可以，一包一包的，超市里有賣

3、調醬汁，準備個碗，放6勺生抽

4、再放2勺老抽

5、放半勺白糖，不愛吃甜的可以不放，愛吃甜的就放兩勺

6、蔥段一定要在下鍋前甩幹水分熱鍋燒油，大火，爆香蔥段和蒜末

7、微焦的時候倒下調好的醬汁

8、關小火，熬蔥油，熬一分鐘，關火盛出

9、煮面啦，煮到面芯變熟

10、撈出過涼水，瀝幹水

11、加芝麻，和蔥油一起拌一下，一道美味的蔥油拌面就做好了！

總結：

1、煮面的時候，可以加一點鹽，這樣面更勁道好吃，同時還需要注意麵條不可以煮的特別爛，一般等水燒開兩次就要撈出，也不需要過冷水。

瞭解更多美食製作，你去追求星辰與大海，我負責給你做一份暖心的飯，是美食，也是愛！