中國有那麼廣闊的土地，有眾多的民族，有各種各樣的氣候地勢，也造就了不一樣的風土人情，其中小編認為最能體現出不同的就是在飲食上面了，各地區各民族之間都有只屬於自己的獨特美食，千百年來無論這個世界怎麼變，唯一不變的就是我們在美食上面的執著！

隨著交通工具的進步，資訊技術的發展我們才能認識到其他地區，其他民族的獨特魅力，品嘗並接受到別人的獨特美食，所以我們也會因為生活習慣和飲食差異而分為各派各系。 今天小編來給大家推薦一種來自臺灣的美食——豬腸冬粉湯。

一起來看看具體做法吧！

豬粉腸洗淨切斷，切成自己喜歡的長度。

沒有買到豬雜，就買了點豬肉丸，這種市場那的豬肉丸非常好吃，肉質緊實Q彈，煮出的湯也非常香，煮面煮粉好伴侶。

水開把豬肉丸先下煮熟。

豬肉丸煮熟之後下入粉腸煮5分鐘左右就可以下去你喜歡吃的粉啦。

我這裡下的是河粉，這個河粉3元，挺便宜的，不僅粉腸管夠，粉也管夠。

粉煮個30秒左右就可以放鹽煮個一分鐘。

然後加入幹蒜增香，潮式做法。

最後加入枸杞葉煮沸就可以關火出鍋啦。

這樣一碗枸杞豬粉腸湯粉就煮好啦。豬肉丸Q彈多汁，豬粉腸嫩滑有嚼勁，枸杞葉鮮甜爽口，河粉裹滿了湯汁的鮮甜，一大口下去，暖心又暖胃。

喜歡的朋友趕緊試一下這碗家常湯粉，不會讓你失望的。

我自己吃了自己煮的這一鍋，拌了點茂德公辣椒醬，非常好吃，嚼豬粉腸嚼到兩腮發痛。可能太久沒吃了，覺得太好吃，就自己一個人吃完了~

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