在家做「枸杞豬腸冬粉湯」,簡單美味又營養,豬粉腸管夠

我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是草莓酱@星座的秘密我知道,今天又来给大家更新美食菜谱啦!

中國有那麼廣闊的土地,有眾多的民族,有各種各樣的氣候地勢,也造就了不一樣的風土人情,其中小編認為最能體現出不同的就是在飲食上面了,各地區各民族之間都有只屬於自己的獨特美食,千百年來無論這個世界怎麼變,唯一不變的就是我們在美食上面的執著!

隨著交通工具的進步,資訊技術的發展我們才能認識到其他地區,其他民族的獨特魅力,品嘗並接受到別人的獨特美食,所以我們也會因為生活習慣和飲食差異而分為各派各系。 今天小編來給大家推薦一種來自臺灣的美食——豬腸冬粉湯。

一起來看看具體做法吧!

豬粉腸洗淨切斷,切成自己喜歡的長度。

沒有買到豬雜,就買了點豬肉丸,這種市場那的豬肉丸非常好吃,肉質緊實Q彈,煮出的湯也非常香,煮面煮粉好伴侶。

水開把豬肉丸先下煮熟。

豬肉丸煮熟之後下入粉腸煮5分鐘左右就可以下去你喜歡吃的粉啦。

我這裡下的是河粉,這個河粉3元,挺便宜的,不僅粉腸管夠,粉也管夠。

粉煮個30秒左右就可以放鹽煮個一分鐘。

然後加入幹蒜增香,潮式做法。

最後加入枸杞葉煮沸就可以關火出鍋啦。

這樣一碗枸杞豬粉腸湯粉就煮好啦。豬肉丸Q彈多汁,豬粉腸嫩滑有嚼勁,枸杞葉鮮甜爽口,河粉裹滿了湯汁的鮮甜,一大口下去,暖心又暖胃。

喜歡的朋友趕緊試一下這碗家常湯粉,不會讓你失望的。

我自己吃了自己煮的這一鍋,拌了點茂德公辣椒醬,非常好吃,嚼豬粉腸嚼到兩腮發痛。可能太久沒吃了,覺得太好吃,就自己一個人吃完了~

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