生日是一個值得紀念的日子,不管在以前還是現在,人們對生日這個日子都非常在意,小時候對這件事懵懵懂懂,只知道生日的時候媽媽會煮兩個雞蛋,在我這邊吃雞蛋寓意著春春光光,再後來生日蛋糕出現,往後生日食物都用蛋糕來代替了,不過雞蛋還是要吃。小朋友對生日蛋糕特別執著,一個人生日,他只知道有蛋糕吃了,生日一定要有蛋糕。
外面的蛋糕口感蓬鬆,有很濃郁的香氣,吃到嘴裡很甜,蓬鬆又香甜。
嘗試過自製蛋糕,自製蛋糕需要的材料有很多,比如必需的烤箱,沒有烤箱就烤不了蓬鬆柔軟的蛋糕坯。之前還糾結于要不要買烤箱,其實一年四季下來,使用的次數不多,買來也是占地方,所以就放棄了。最近剛好學習了一種不用烤箱就能做的蛋糕,口感綿密絲滑,吃著特別香,自己做得也乾淨衛生,吃得放心,給孩子吃也很喜歡。
這道蛋糕的做法比較簡單,不需要烤箱,也不用蒸,直接用冰箱冷藏定型即可,蛋糕的外觀,吃著特別香,這道做法適合家裡沒有烤箱,也適合犯懶的朋友,做起來簡單。喜歡的朋友就收藏起來試一試吧!
【所需材料】
消化餅乾150克,無鹽黃油60克,奶油乳酪450克,糖粉60克,香草精10克,淡奶油125毫升。
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