這是一款可以手撕的麵包，用電飯煲就可以做的麵包，實現沒有烤箱也可以吃上柔軟拉絲的麵包~
這次使用免揉、免整形的方式，更適合新手的小夥伴。
這次我做麵包是結和電飯煲的優酪乳模式進行發酵，蛋糕模式進行烤制。
這款是mini型的電飯煲，很適合3-4口人的小家庭使用，而且煮出來的飯很香糯不挑米。
麵包材料：
高筋麵粉200克
牛奶110克
細砂糖15g
鮮酵母6g
黃油20g
煉乳醬：12g煉乳+12g融化的黃油
裝飾：蔓越莓幹、杏仁片、椰蓉（根據自己的喜歡加）
1.】將高筋麵粉、鹽、白砂糖混合均勻。
2.】溫牛奶、雞蛋、鮮酵母混合均勻。
3.】將混合液體倒入麵粉中，翻拌至無乾粉的狀態。倒入提前融化好的黃油，攪拌至黃油吸收。
4.】蓋上保鮮膜，放置室溫30分鐘後再放入冰箱冷藏一晚上（會發酵至2倍大）。
5.
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