6種好吃果乾,只需一勺糖一勺鹽,做法簡單,再也不用去超市買果乾了

 
世间唯有美食和爱不可辜负

星座的秘密我知道——世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!

曬果乾,就像曬蔬菜一樣,讓其脫離水分,延長保質期,而且自己曬的果乾,沒有任何添加劑,保證乾淨衛生,全都是真材實料,既保留的營養,口感也是別有風味。下面一起學起來吧!

草莓幹

1、新鮮草莓放入淡鹽水浸泡8分鐘,然後去蒂再清洗一遍並瀝幹水分;

2、將草莓放入冰糖水中防止冰箱浸泡一個晚上;

3、第二種將冰糖水和草莓一起倒入鍋中稍微煮至濃稠

4、取出草莓,防止太陽底下曬,也可用烤箱直接烤幹即可。

曬乾的草莓幹甜而不膩,Q彈有嚼勁,非常完美地保留了草莓的甘甜。

香蕉幹

香蕉是一種不易存儲的水果,放個一兩天就長滿黑點,所以我們也可以把香蕉製作成香蕉幹,首先我們需要選擇成熟了而且硬度較好的香蕉,因為比較好切,把它切成合適的片狀,

然後表面塗上檸檬汁防止氧化變黑,放置在陽光下曬透,

曬乾以後再炸脆就可以了,如果沒有遇到好天氣也可以放到烤箱裡面烤,變成香蕉片之後,又脆又甜,裝入保鮮盒或密罐裡,放在乾燥的環境裡保存,隨吃隨取。

鳳梨幹

1、將鳳梨去皮,洗淨切片;

2、溫開水,加入適量的鹽,製成淡鹽水,將切好的鳳梨放入淡鹽水中浸泡15分鐘,然後撈出瀝幹水分;

3、將鳳梨片放入沸水中,加冰糖煮開,邊熬邊翻動它,熬到鳳梨幹變透明,而且鍋裡的湯汁變得非常濃稠就行了;

4、然後再撈出曬乾,也可以放烤盤,進烤箱烘烤幹,曬(烤)幹之後放入密封的儲存罐中保存即可,隨吃隨取非常方便。

金桔幹

1、金桔先用清水洗乾淨,然後再往水里加一勺鹽,用鹽水將金桔泡半個小時,泡好後我們把它撈出來瀝幹水分;

2、接著我們把小金桔都對半切開,中間的籽用竹簽挑出來,全部處理好後用碗裝起來,再加150克冰糖醃制一夜;



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