世間唯有美食和愛不可辜負，沒人生來就是好廚師，有的是對美食與愛的一再堅持，我們要好好吃飯，用心生活，比什麽都幸福，吃是最好的安慰！
包菜又叫捲心菜，而包菜炒粉條是我們魯菜系列最經典的一道家常菜了。這是一道最經典的家常菜，也驗證了一個廚師的做飯技能。清脆的包菜配上爽口的粉條，口味俱佳。
很多家庭主婦在家裡做包菜的時候，都是直接將包菜直接下鍋炒了。其實這樣做往往是不對的。這樣炒的包菜，包菜不僅不入味。而且粉條很容易就粘鍋了。今天我就分享給大家一個炒包菜的正確做法。家裡的包菜不要直接下鍋炒了，否則做出來的包菜還會變色哦。話不多說，接下來就和大家直接上乾貨啦。
——炒包菜的正確做法——
準備食材：包菜一顆，寬粉條一小把，大蒜三瓣，辣椒兩個，生薑一小塊，花椒一小把，精鹽，生抽，老抽，食用油。
操作步驟：
1.首先將準備好的包菜一顆將它的青梗去除，然後用刀將其切成細絲，最後用手抖散，放入盤中備用。
2.盆中加入適量的清水，然後將切好的包菜放在裡面。加入一勺的食用鹽抓拌均勻，醃制五分鐘備用。
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