今天跟大家分享一道芒果慕斯，輕輕的咬一口，入口即化，涼涼的感覺。做法也很簡單，也不用烤箱，好吃不上火，愛吃甜品的朋友，快試試這種做法吧！
用料：
300g芒果，100g奧利奧餅乾，50g黃油，250ml淡奶油，250ml純牛奶，60g糖粉，吉利丁片2片。
做法：
將吉利丁片掰成小段，用冷水浸泡起來，把它泡軟。
將奧利奧餅乾裝入保鮮袋中，用擀麵杖擀碎。
鍋內倒入黃油，把黃油加熱至融化，倒入擀碎的餅乾碎，拌勻，把每粒餅乾碎都拌到黃油裡。
在模具內墊上一層油紙，放入拌勻的餅乾碎，用勺子把餅乾碎壓實，把模具放入冰箱冷凍或者冷藏半小時。
在餅乾碎冷藏的時間，我們準備慕斯糊，先把泡軟的吉利丁片撈出，放入空碗中，把碗放入蒸鍋內隔水蒸化。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
