相信大家也知道，在當下這個季節，已經算是秋天來臨了，但是溫度依舊是比較炎熱的，溫差也比較大，所以大家一定要多吃一些營養滋補、水分含量極高的食材。這類食材是我們在生活中比較常見的一些瓜果蔬菜和一些海鮮，肉製品等等，都是非常不錯的。

我們一定要記得多喝這碗湯，因為這碗湯，可以幫助我們清熱去燥營養，價格又非常的豐富，又容易消化，特別的鮮香美味，那麼感興趣的朋友們，可以跟著小編一起瞭解一下。

尤其早晚來上一碗，吃起來實在太舒心了，它就是薏仁米蓮子燉老鴨湯，食材更棒烹飪出來的味道才會更好喲！每次燉上一大鍋，全家人都吃得很舒暢呢！一款超解饞的湯品，食材給力，口感更棒，每餐都想來上一碗！

一起來看看具體做法吧！

【薏仁米蓮子燉老鴨湯】

製作配料：

老鴨半隻、薏仁米、蓮子、紅棗、生薑片2片、鹽1勺半。

製作方法：

1、準備半隻老鴨，這裡一定要選擇土老鴨，這樣煲的湯鮮美好喝；

2、老鴨提前浸泡清洗乾淨，冷水下鍋，放入蔥薑，大火煮開轉小火焯水3分鐘左右；

3、然後撈出來清洗乾淨，放在高壓鍋內膽裡；

4、再把提前清洗乾淨的薏仁米、蓮子、紅棗清洗乾淨，加進去；

5、加入足夠的清水，放入薑片和鹽；按煲湯鍵煲50分鐘左右；

6、出鍋真的太香了！

7、用土老鴨煲的湯味道鮮美，營養好喝，比普通的鴨子燉湯真的不知道好多少倍，不需要加很多調料，加點鹽和生薑，這道湯超鮮美！加了蓮子和薏仁米，味道太贊了！

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