華夫餅這樣做,香甜美味,外酥裡嫩,孩子搶著吃,別去外面買了

 
世间唯有美食和爱不可辜负

星座的秘密我知道——世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!

華夫餅的做法基本上有兩種,一種是用泡打粉做的,一種是用酵母做的,味道相對來說差不多,但是第一種做法比較簡單,快捷,還不用等時間,但是好多人又嫌泡打粉不好,其實我們也可以嘗試一下無鋁泡打粉,用酵母做的華夫餅我們要等待它的一個發酵過程,不著急的情況下,咱們就選擇第二種。好了,廢話不多說,現在就把華夫餅的做法分享給大家。

1、這個早餐機咱們大多數家裡都有,它的操作簡單,可以做三明治,華夫餅,煎雞蛋,煮雞蛋,煎腸,還能熱牛奶等,一會咱們就用它來做華夫餅。首先咱們來調一點麵糊,在大碗中打入三個雞蛋,加50克白糖,白糖的多少可以根據個人的口味隨意添加,然後再加入融化好的黃油30克,還有120克的純牛奶,10克的奶粉增香,先攪拌均勻,接著再分次少量的往裡面篩入大約130克的麵粉,30克的玉米澱粉,3克的無鋁泡打粉,加玉米澱粉是為了增加華夫餅的口感,使其吃起來更加的細膩,要把麵糊攪拌至沒有幹麵粉,並且成這種黏稠狀,像優酪乳一樣就可以。

2、麵糊準備好後讓它靜置5分鐘,然後把早餐機提前預熱,再盛兩勺麵糊倒在裡面,切記麵糊不能倒太滿,然後扣上蓋子,大約3分鐘左右開蓋就可以,如果愛吃火大一點的,就再多烙2分鐘,這個華夫餅不用翻面,3分鐘一個,特別的簡單。

3、我做的華夫餅是純奶味的,咱們也可以往裡放一些餡料或者是果脯,但是個人覺得還是純奶的比較好吃。

4、華夫餅就做好了,吃上去外皮有點脆脆的,裡面是軟的,但是可不是那種軟趴趴的那種,還是比較有嚼勁的,而且奶香味知足,特別的好吃,早上起來不愛做早餐,可以做幾個華夫餅,再配上一杯牛奶,來點水果,比吃包子都有營養,有時間您也試試吧!

食材清單:麵粉130克、玉米澱粉30克 、無鋁泡打粉3克、純牛奶120克、奶粉10克、黃油30克、白糖50克、雞蛋3個

烹飪小貼士

1、如果早餐想吃華夫餅還不想用泡打粉,咱們可以把麵糊提前拌好,放在冰箱裡冷發酵,記得第二天做的時候先拿出來回回溫。

2、記得要用無鋁泡打粉哦!

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