世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!
1. 苦瓜
夏秋換季的這個時間節點,正是吃苦瓜的好時候!因為生的苦瓜雖然吃起來比較苦,但是能起到清熱解毒的效果,正好去去身體裡的熱氣。而熟的苦瓜屬於溫性蔬菜, 有潤脾補腎,清心明目的功效,也可以溫和地排出咱們三伏天積攢在身體裡的毒素。所以如果大家不知道吃什麼,不如買點苦瓜回家,簡單涼拌一下,脆爽又下火!
2. 蓮子
在古籍裡有記載說,蓮子可以「益氣力」、「清心火」, 這其實是在說吃蓮子可以增加咱們的力氣,清除體內的火氣。所以平常如果因為天氣炎熱,導致疲勞乏力,心煩意亂、難以入睡的,都可以吃點蓮子,補一補。
如果只吃蓮子會覺得有點澀,有點苦,也可以和銀耳、紅棗一起燉個湯喝,不僅潤肺止咳,還能強心健腦呢!3. 綠豆
在三伏天裡,要說能和西瓜冰棒空調相提並論的,也只有綠豆湯了!炎炎夏日,不僅容易出汗,還會變得煩躁,這個時候要是來一碗綠豆湯,別提多爽快了! 而且這綠豆裡的無機鹽、維生素正好能補充咱們在流汗的過程中損失的能量。真是一種食材,解決兩個煩惱。
不過我在這裡,也要提醒一些腸胃不太好的人,綠豆湯雖然解暑,也不要喝太多,不然容易腹痛腹瀉哦!
說了這麼多適合這個時節吃的東西,相信家人們也都心中有數了,馬上就要出伏了,千萬記得一定不要錯過這三道菜。
瞭解更多美食製作,你去追求星辰與大海,我負責給你做一份暖心的飯,是美食,也是愛!