世間唯有美食和愛不可辜負，沒人生來就是好廚師，有的是對美食與愛的一再堅持，我們要好好吃飯，用心生活，比什麽都幸福，吃是最好的安慰！

1. 苦瓜

夏秋換季的這個時間節點，正是吃苦瓜的好時候！因為生的苦瓜雖然吃起來比較苦，但是能起到清熱解毒的效果，正好去去身體裡的熱氣。而熟的苦瓜屬於溫性蔬菜， 有潤脾補腎，清心明目的功效，也可以溫和地排出咱們三伏天積攢在身體裡的毒素。所以如果大家不知道吃什麼，不如買點苦瓜回家，簡單涼拌一下，脆爽又下火！

2. 蓮子

在古籍裡有記載說，蓮子可以「益氣力」、「清心火」， 這其實是在說吃蓮子可以增加咱們的力氣，清除體內的火氣。所以平常如果因為天氣炎熱，導致疲勞乏力，心煩意亂、難以入睡的，都可以吃點蓮子，補一補。如果只吃蓮子會覺得有點澀，有點苦，也可以和銀耳、紅棗一起燉個湯喝，不僅潤肺止咳，還能強心健腦呢！

3. 綠豆

在三伏天裡，要說能和西瓜冰棒空調相提並論的，也只有綠豆湯了！炎炎夏日，不僅容易出汗，還會變得煩躁，這個時候要是來一碗綠豆湯，別提多爽快了！ 而且這綠豆裡的無機鹽、維生素正好能補充咱們在流汗的過程中損失的能量。真是一種食材，解決兩個煩惱。

不過我在這裡，也要提醒一些腸胃不太好的人，綠豆湯雖然解暑，也不要喝太多，不然容易腹痛腹瀉哦！

說了這麼多適合這個時節吃的東西，相信家人們也都心中有數了，馬上就要出伏了，千萬記得一定不要錯過這三道菜。

瞭解更多美食製作，你去追求星辰與大海，我負責給你做一份暖心的飯，是美食，也是愛！