教你大蒜挑選的3個方法,一挑一個准,一個比一個好!

 
世间唯有美食和爱不可辜负

星座的秘密我知道——世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!

世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!

您知道怎樣挑選大蒜,才可以選出比較好的大蒜呢?這幾種大蒜千萬別買,買了也快丟掉,現在知道還不晚,快告訴家人。接下來大家跟著小編一起來看一下吧。

第一,平常我們在挑選大蒜的時候,第一個就要看它的完整程度。有些大蒜可能放的時間比較久後,就有變蔫兒的情況。我們在購買大蒜的時候可以選擇用手捏一捏,一般比較好的大蒜,摸起來表皮光滑,而且手感堅實,按壓起來沒有軟軟的情況。

如果大蒜從表皮摸起來是軟的話,那證明這個大蒜可能放了很長時間,已經放壞了。這樣的大蒜就不建議去購買了,如果家裡有這樣的大蒜的話,也建議大家快丟掉,以免污染其他沒有壞的大蒜。

第二,我們可以將大蒜掰開觀察它的大蒜籽的情況。我們在購買大蒜的時候,如果可以的話,儘量把外面的這層皮剝開看一下,觀察內部的大蒜籽有沒有發芽的情況。如果有發芽的情況也不需要買了。看到這裡很多人都會感到困惑:不是發了芽的大蒜也可以吃嗎?

其實有的發了芽的大蒜是可以食用的,但是也不是所有發芽的都是可以吃的。如果一直放在陽光下的發芽大蒜,或者是在潮濕環境下發了芽的大蒜其實是壞掉了,就不能吃。

第三,好的大蒜它的大蒜籽是非常整齊的,而且顆顆都是非常飽滿的。如果我們在挑選大蒜的時候,發現大蒜籽比較乾癟,而且摸起來空空的,那這樣的大蒜就不建議大家購買了。

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