螃蟹是一種很受大家喜歡的一種海產品，什麼時候吃什麼螃蟹都有著講究，想吃螃蟹時需要判斷時間，自古以來都流傳著一種說法，九月吃母蟹。十月吃公蟹，意思也能一目了然，在挑選螃蟹時，根據這樣的說法去挑選即可。
眾所周知，吃螃蟹最主要的不是吃螃蟹肉，也不是去想著去挑選肉多的螃蟹，其實判斷螃蟹肥美和質量好的最佳方式就是螃蟹中的蟹黃和蟹膏，要準確去判斷螃蟹的蟹黃或者蟹膏多不多，而不是肉多或者個頭大。
我們還講究公蟹，母蟹？如何辨別蟹黃多少？這都是吃蟹人最看重的幾點。今天小編就和大家嘮嘮螃蟹那點事！
買螃蟹的時候90%人，直觀意識中都認為，只要個頭大，蟹黃就必定多！其實不然，蟹黃的多少其實和公蟹有關，母蟹也有直觀原因；先吃必先挑，公蟹母蟹主要看兩點：肚臍和大腿！
肚臍不同；公蟹肚臍蓋子的頂端比較尖，呈明顯的三角形形狀；母蟹蓋子的頂端比較圓鈍，有點接近於圓形； 蟹腳不同；公蟹八條蟹腳上面都長有絨毛；而母蟹只有最前面的蟹鉗上長有絨毛，後面六條蟹腳幾乎沒有絨毛；
公蟹母蟹搞清楚了，那麼兩者除了長得不一樣，還有那些值得區別的地方？
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