麵條是我們生活中常見的食材之一，很多人早上起來的時候，都會來上一碗熱騰騰的麵條，加上一個荷包蛋，不僅營養美味，而且還會讓人覺得元氣滿滿，對於煮麵條，很多人都覺得白水煮面是最簡單的，哪怕是炒麵也會有些麻煩，但是這兩種方式做出來的麵條真的會讓人吃膩。

今天就分享給大家一種不一樣的吃法，好了，廢話不多說，現在就把做法分享給大家。

1、鍋中水開後加5克的精鹽，然後下入麵條，水開後淋入2次冷水，再次開鍋後，麵條就可以撈出來了，大約7分熟就可以，煮好的麵條先泡在冷水中。

2、我們提前需要準備一些配菜，切一些胡蘿蔔丁，辣椒丁，火腿腸丁，蔥花，然後在小碗中打入兩給雞蛋，攪散備用。電餅鐺提前預熱，抹上一層油，然後下入麵條，用鏟子把麵條上部攤平。

接下來用漏勺淋入蛋液，再依次撒入胡蘿蔔丁，青椒丁、火腿腸丁、黑芝麻、蔥花，如果家裡有芝士可以淋上一層芝士，沒有的話就少淋上點油就可以了，然後扣蓋小火烙5、6分鐘。

3、時間差不多時，開鍋，再借助盤子的力量把麵條餅盛出來。吃的時候切成小塊就可以享用美食了。麵條這樣做好吃有營養，我們可以用它來當早餐，全程不到10分鐘就能搞定。

家裡如果有芝士，再淋上一層芝士，非常好吃的麵條芝士餅，孩子非常的喜歡哦！有時間您也試試吧！

食材清單：（麵條、火腿腸、青椒、雞蛋、黑芝麻、蔥花、精鹽、油）

小貼士：

1、煮麵條時不能把麵條完全煮熟了。

2、配菜隨意添加，加上芝士碎會更加的好吃。