0失敗自製甜品德式布丁塔，真的超好吃，內餡是超嫩的布丁，外殼是酥酥脆脆的曲奇，非常奇妙的搭配！
食材準備：黃油45g、全蛋液40g、糖粉55g、低筋麵粉145g、淡奶油160g、煉乳24g、雞蛋黃X2
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製作過程：
1.45g黃油室溫軟化（手指按壓有明顯凹痕），篩入55g糖粉翻拌均勻
2.分兩次倒入雞蛋液攪拌均勻，最後篩入低筋麵粉145g翻拌成團
3.分四個團子，放進蛋糕杯裡捏成杯子形狀
4.準備內餡布丁：160g淡奶油➕雞蛋黃兩個➕24g煉乳混合均勻，過篩，倒入紙杯9分滿，烤箱170度烤30分鐘
誰做誰都不會翻車系列，超級適合當下午茶哦
