藍莓優酪乳慕斯丨入口即化免烤箱零失敗
今天做的是一道味道和顏值都在線的甜品
冰冰涼涼的優酪乳慕斯，好適合夏天呀
入口即化，口感絲滑像冰淇淋
藍莓果醬香味很濃鬱，漸變紫色太美啦～
重點是不用烤箱哦，做法敲簡單
準備食材：
優酪乳200g
牛奶160g
藍莓160g
寶寶餅乾60g
黃油20g
吉利丁10g
製作步驟：
餅乾放入密封袋，擀麵杖碾碎。黃油隔水加熱。餅乾碎和黃油拌勻，模具墊烤紙，倒入餅乾，擀麵杖壓實，放冰箱冷凍20分鐘以上。
藍莓放鍋中搗碎，加糖口感更好，小火炒成藍莓醬。牛奶隔水加熱，吉利丁冷水浸泡至軟，加入牛奶中攪拌至融化。加入優酪乳拌勻。
分成三份，其中兩份加入藍莓醬，顏色深淺自己調節。深色慕斯倒入模具，冷凍20分鐘，取出倒入淺色慕斯，冷凍20分鐘後倒入白色，冷凍4小時取出後脫模。
我的招牌輔食|寶寶輔食日記|寶寶輔食|不重樣寶寶輔食|寶寶零食|寶寶輔食添加全攻略|寶寶手指食物|每天拍張輔食照
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
