烘焙店6款爆款肉鬆甜點,保姆級做法教給你

話說,肉鬆真的是一種有治癒力的食物~~

愛它的人,真是無時無刻地想吃它~~,不僅能做成麵包、蛋糕、糯米團、煎餅等......還和沙拉醬、紅豆、煉乳等配料超級搭~~

接下來,小編就要向大家推薦幾款操作簡單又省事的肉鬆美食製作方法,準備好你們的小本本記重點哦!

01

肉鬆芝士鹹味餅乾

【食材】黃油60克,糖粉20克,蛋黃1個,鹽1克,頂焙良品軟白蛋糕粉110克,馬蘇里拉芝士30克,海苔肉鬆20克

【做法】

1、黃油軟化加糖粉,用電動打蛋器攪打均勻

2、再加鹽和蛋黃攪打均勻,打發好的黃油呈蓬鬆狀

3、加馬蘇里拉芝士拌均勻,加入低粉拌均勻

4、加肉鬆拌均勻用保鮮膜包起來,整理成三角形冷凍定型

5、切均勻厚度的片狀,放入烤箱150度烘烤28分鐘

6、又香又酥,無敵好吃!

02

蛋黃肉鬆司康

【食材】貝聖薇司康預拌粉1盒,軟化的無鹽黃油100g,雞蛋1個,牛奶200ml,鹹蛋黃5顆,肉鬆50g,蛋黃1個、牛奶少許(刷表面)

【做法】

1、鹹蛋黃刷白酒,160度的烤箱中烤8-10分鐘,烤好後碾碎備用

2、盆中倒入司康預拌粉,加入軟化的無鹽黃油,翻拌至粗粒狀



內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽

用戶評論