這4種不起眼的海魚,價格實惠營養價值又高,老百姓都能吃得起

 
世间唯有美食和爱不可辜负

星座的秘密我知道——世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!

海魚常年生活在深海裡,所以含有豐富的營養物質。其實,海魚基本上也是野生自然生長的,再由漁民捕撈上岸,然後冷凍起來銷往各地。這些魚由于是自然生長,不僅種類很多,而且非常鮮美,今天我們就說說這不起眼的4種魚,全是人工捕撈的好魚,喜歡吃魚的小夥伴可以放心買回來吃。

1、小黃花魚

小黃花魚和大黃花魚不一樣,它更加地親民,價格比較實惠,所以老百姓都能吃得起。但是,小黃花魚的營養價值一點也不比其他的魚少。它的魚肉口感非常好,所以做法很豐富,不管哪一種都很美味。我最喜歡香煎小黃魚或者是油炸小黃魚。去掉頭的小黃魚,遇刺很少而且軟,稍微咀嚼之後就可以吞下去,吃起來非常香。所以,小黃魚打破了我對海魚很腥的印象。

2、秋刀魚

在所有的海魚裡面,秋刀魚可能是大家最熟悉的一種了。它的體形修長如刀,一般在秋天的時候捕撈,所以得名秋刀魚。秋刀魚營養價值非常豐富。其中含有大量的蛋白質、脂肪酸還有大量的DHA,適量的吃秋刀魚可以有效的吸收秋刀魚中的水分、蛋白質還有一些可以為人體的新陳代謝提供能量,並且可以起到一定的營養神經的作用。可以改善記憶力、緩解腦疲勞, 由于它的產量豐富,所以在海邊上可以說是無人問津,價格非常便宜。秋刀魚進入內陸市場後價格也不貴,所以它被很多人忽視了。其實它是一種很美味又營養的魚,日本人常年就很喜歡吃秋刀魚。他們認為秋刀魚對健康很有好處,基本上都是用香煎的方式來烹調。如果你的口味偏重,怕魚腥味,可以用油炸或者紅燒的做法來處理都是可以的。

3、青鱗魚

這種魚對于生活在海邊的小夥伴來說非常熟悉。它的魚鱗從表面上看,顏色有一些泛青色,在我國的渤海,黃海等海域都有分佈。青鱗魚的魚肉非常鮮美,唯一的缺點就是魚刺稍微多了一點。一些燒烤店裡能吃到青鱗魚,用籤子將它串起來烤制,由于青鱗魚魚油含量多,烤制出來更是香氣四溢。

4、帶魚

這種魚可能大家都知道,一般都吃過。其實帶魚也是一種非常不錯的海魚,魚肉非常嫩而且有營養。目前市場上的帶魚基本上都是捕撈的,一般的超市和菜市場都能買到帶魚,但是購買的人並不是很多,看來海魚還是沒有淡水魚受歡迎。帶魚其實如果烹飪方法到位的話,其實非常好吃。香煎帶魚或者糖醋帶魚都很好吃,而且下飯,喜歡吃的小夥伴可以買回來。

以上就是這四種好吃又經濟的四種魚,煎、烤都是、油炸都是我的最愛,喜歡吃魚並且注重養生的朋友可以看過來哦,歡迎在評論區發表你的意見,點贊、關注~

 

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