愛吃馬鈴薯別錯過,這樣做出來外酥內軟,咬一口滿嘴香

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土豆是我們經常吃的一種食物,涼拌時是脆爽十足,燉煮時是濃香軟糯,煎炸時是外酥裡軟,每一種都非常好吃,經常換著做來吃,就算是吃上一整周也都吃不膩呢。

今天就再給大家分享一種土豆的新吃法—— 土豆餅,香甜可口,製作簡單,又香又脆太好吃了,趕緊收藏!

準備的食材:

土豆、麵粉、白砂糖

操作步驟如下:

1、土豆洗淨削去外皮

2、將土豆切成薄片,儘量切薄一些,蒸時易熟

3、土豆放入鍋裡,蓋上蓋子大概蒸十五分鐘左右,直到可以用筷子輕輕的戳穿土豆表示熟透

4、蒸熟的土豆趁熱放入白砂糖,用勺子搗成土豆泥

5、在土豆泥裡加入麵粉,揉成麵團

6、大麵團揪成一個個小劑子,揉成圓子

7、起鍋開小火,刷一層食用油,油溫5成熱下入土豆圓子,用手輕輕的按壓成餅的形狀

8、小火烙至3分鐘後,翻面在烙2分鐘左右,兩面微黃即可出鍋

9、成品圖

土豆營養價值豐富,是抗衰老的食物,天然的美容佳品。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效,很多愛美者喜歡利用土豆來幫助自己有效降低體內脂肪。用土豆來做餅,早餐來一份土豆餅,搭配一杯牛奶,更合適不過了。

小貼士:

1、變青、發芽的土豆不能吃

2、蒸土豆時儘量切薄一些,薄的土豆易熟

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