夏天的天氣本來就炎熱,對於經常在外體力勞動的朋友來,更是消耗的能量比較多啦!在這個時候,大家不妨多吃一些清淡的食物。多補充一些水分,這樣才能幫助我們平穩過夏。
今天就給大家推薦三道適合夏季的三道湯。
絲瓜是很便宜的一道菜了,尤其在我們老家,絲瓜幾乎家家戶戶都在種,一是因為絲瓜是當季的蔬菜,口味滑嫩。
二是絲瓜有豐富的營養,維生素含量比較高,三是絲瓜特別能接果實,家裡面種上四五顆絲瓜,就會盤成很大一片,天天絲瓜吃不完。
1.絲瓜削皮切成滾刀塊,蒜黃切成段,準備適量的蔥蒜,碗中打入三個雞蛋備用
2.鍋中加入適量的油,將蔥蒜炒香之後放入絲瓜,翻炒30秒鐘,加入適量的清水
3.水開之後倒入雞蛋液,一邊倒一邊攪拌,這樣蛋花既漂亮又入味,再放入蒜黃,調料和食鹽,攪拌均勻就可以直接關火開吃了。
雖然說夏季要飲食清淡,但是肉類的營養也不能缺少,建議大家吃脂肪比較少的肉類,今天給大家推薦一下鴿子湯,鴿子經常飛來飛去,所以鴿子肉都是紅肉。肥肉特別少,鴿子湯不僅營養豐富,還有清熱解毒的效果。
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