夏天的天氣本來就炎熱，對於經常在外體力勞動的朋友來，更是消耗的能量比較多啦！在這個時候，大家不妨多吃一些清淡的食物。多補充一些水分，這樣才能幫助我們平穩過夏。

今天就給大家推薦三道適合夏季的三道湯。

第一：絲瓜

絲瓜是很便宜的一道菜了，尤其在我們老家，絲瓜幾乎家家戶戶都在種，一是因為絲瓜是當季的蔬菜，口味滑嫩。二是絲瓜有豐富的營養，維生素含量比較高，三是絲瓜特別能接果實，家裡面種上四五顆絲瓜，就會盤成很大一片，天天絲瓜吃不完。

推薦菜品：絲瓜雞蛋湯

1.絲瓜削皮切成滾刀塊，蒜黃切成段，準備適量的蔥蒜，碗中打入三個雞蛋備用

2.鍋中加入適量的油，將蔥蒜炒香之後放入絲瓜，翻炒30秒鐘，加入適量的清水

3.水開之後倒入雞蛋液，一邊倒一邊攪拌，這樣蛋花既漂亮又入味，再放入蒜黃，調料和食鹽，攪拌均勻就可以直接關火開吃了。

第二：鴿子

雖然說夏季要飲食清淡，但是肉類的營養也不能缺少，建議大家吃脂肪比較少的肉類，今天給大家推薦一下鴿子湯，鴿子經常飛來飛去，所以鴿子肉都是紅肉。肥肉特別少，鴿子湯不僅營養豐富，還有清熱解毒的效果。

推薦菜品：鴿子湯

1.先將鴿子處理一下，然後切成塊，放入清水中浸泡半個小時，泡出裡面的血水，將鴿子先焯一遍水，去掉上面的浮沫，然後撈出鴿子肉

2.將鴿子肉放入砂鍋中，放幾片蔥薑，放入適量的清水，蓋上蓋子中火燉一個小時

3.一個小時之後，放入幾顆紅棗，放入切好的冬瓜片，繼續燉十分鐘，時間到之後放入一把枸杞和適量的鹽，再燉五分鐘就可以開吃了。

第三：番茄

番茄是大家生活中特別熟悉的水果了，尤其家裡有小朋友的，番茄是必備的蔬菜之一，不僅可以生吃，還可以炒菜燉著吃，特別是番茄的營養多到數不過來，可以說適合絕大多數的人群吃，今天就給大家介紹一道新穎的菜系——番茄豆腐湯。

推薦菜品：番茄豆腐湯

1.準備兩個番茄，中間劃十字刀，然後放入碗中，倒入開水，浸泡兩分鐘，這樣方便去皮，先將去皮番茄切成片，再切成小丁

2.將豆腐切成小丁，用開水泡一下，去除豆腥味，碗中打入三個雞蛋，攪散，金針菇掰成小朵，切點蔥蒜和香菜

3.鍋中倒油，先將蔥蒜炒香，放入番茄炒出湯汁，加入適量的清水，水開之後，放入生抽和自己喜歡吃的調料，放入豆腐丁和金針菇煮三分鐘，然後倒入水澱粉勾芡，倒入雞蛋液，最後關火撒上香菜即成。

炎熱的夏季，大家一定要多吃瓜果蔬菜，感謝大家的支持，我們下期再見！