私房超火的雪域小貝來啦，奶香十足，內搭的餡兒芝味濃郁，原味好吃，抹茶也好吃。冷藏過後更加醇厚，一盒四五十塊錢也沒幾個，自己做超簡單。就是一個戚風加乳酪餡兒和奶粉的組合，這麼簡單的小蛋糕，根本無需外面買，跟著我們的教程，動手做個神仙蛋糕~
食 / 材
蛋糕部分：雞蛋5個，牛奶80g，玉米油60g，易小焙抹茶粉20g，新良蛋糕粉：60g，檸檬汁5滴，白砂糖45g
乳酪部分：奶油乳酪 100g，淡奶油160g，白砂糖30g，裝飾奶粉適量
1/ 製作蛋糕胚，牛奶，玉米油混合攪拌均勻，加入過篩的蛋糕粉，抹茶粉，攪拌均勻
2/加入蛋黃攪拌均勻
3/蛋白中加入檸檬汁白砂糖打至濕性發泡，取三分之一蛋白加入抹茶麵糊中粗略翻拌
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