這款麵包奶香十足還很軟,橫著切兩半塗上奶油夾起來可真是太好吃了~
材料:
高筋麵粉300克(也可用中筋麵粉代替),牛奶150克,糖40克,鹽1克,玉米油20克,雞蛋1個,酵母4克。
做法:
1.將所有材料一起放入麵包機,直至成為光滑麵團。
2.將麵團放進容器用保鮮膜封住容器頂部,再用牙籤在保鮮膜上紮幾個小孔,放到溫暖的地方,發酵至兩倍大以上。
3.將發酵好的麵團取出用手揉,排氣,分成9份,揉成球擺在烤盤上蓋保鮮膜。
4.將小麵團再次發酵40分鐘至兩倍大,在表面撒一層麵粉。
5.用刀劃個叉。
6.烤箱預熱,上下管190度,15分鐘左右(後面記得注意看著別過度上色了)。
小貼士:
橫著切開塗上奶油再合起來,真的超級好吃‼️我太愛了‼️不夾奶油也特別濃的奶香味,很軟乎!!
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