「法式焦糖布丁」蛀牙都要吃的微焦甜品!

我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是草莓酱@星座的秘密我知道,今天又来给大家更新美食菜谱啦!

今天跟大家分享一下焦糖布丁的做法。這個焦糖布丁是很好吃的一個小甜品,深得小朋友和年輕的媽媽們喜歡。其實焦糖布丁做法還是比較簡單的,只要掌握焦糖熬制的火候和時間、蛋液的比例,你在家也可以輕鬆做出顏色紅亮,口感細膩的焦糖布丁。

法式焦糖布丁肯定是大人小孩都愛的一道甜品。法式焦糖布丁不一定要花錢買,自己在家製作也可以做出正宗又經典的法式甜品。只需準備幾樣簡單的材料就可以開始動手做了。精緻又美味的甜品不一定要大師級別才做得到,新手小白也一樣可以做到。

材料:

4個蛋黃

200ml淡奶油

160克牛奶

25克白砂糖

步驟:

【1】將4個雞蛋的蛋黃蛋清分離,把蛋黃倒入一個碗裡並打散。

【2】將200ml淡奶油,160克牛奶和25克白砂糖一起混合均勻並放入微波爐裡加熱或開小火煮至微熱。

【3】將步驟1和步驟2的材料混合均勻並 過篩2次

【4】在模具放入烘焙紙杯,將已過篩的蛋黃液倒入紙杯裡。

【5】預熱烤箱。

【6】將步驟4的蛋黃液放入烤箱200度烤個15分鐘取出來,並在表面上撒上一點點的白砂糖,再放入烤箱烤15分鐘【溫度保持不變】。

【7】取出來後就可以開動了。

烤至微焦的法式焦糖布丁不但顏值爆表,更是美味可口!這款法式甜品除了可以當作下午茶甜品,宴客也是非常不錯的選擇哦!簡單的製作步驟,即便是新手小白也可以輕鬆學會。

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