土豆、韭菜、番茄等等，都是一年四季都可以吃到的蔬菜，我們家幾乎隔幾天就要吃一次。尤其是土豆，這可是全家人的最愛，雖說吃了這麼多年，但是卻怎麼也吃不膩。有時候，我還喜歡給孩子做土豆泥，不比買的差。
香甜綿軟、口味清香、營養豐富、物美價廉，土豆的這些優點，足以讓人愛不釋手。既然土豆需求量這麼高，那麼我們家肯定得多屯一些，留著慢慢吃。囤貨多了雖說吃起來方便，但是保存起來，卻有了一定的難度。
土豆放時間久了，就容易發芽，顏色也容易發青，這樣的土豆雖說很多人都不在乎，但是講實話，已經是不可以吃了，否則會影響身體健康。
那麼要想更好地保存土豆，其實非常簡單，老農今天教您一訣竅，放久了不發芽也不變色。
準備材料：土豆、紙箱、紙巾/報紙
1、要想保存土豆，首先我們需要準備一個紙箱子，箱子的大小根據需要保存的土豆的多少來決定。
2、箱子準備好以後，我們在其四周，都需要戳幾個小孔，或者直接挖幾個稍微小一點的洞，能夠保證空氣流通就可以了。
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