原來保存馬鈴薯這麼簡單,老農教您1招,不發芽不變青,隨吃隨取,太方便了

我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是草莓酱@星座的秘密我知道,今天又来给大家更新美食菜谱啦!

土豆、韭菜、番茄等等,都是一年四季都可以吃到的蔬菜,我們家幾乎隔幾天就要吃一次。尤其是土豆,這可是全家人的最愛,雖說吃了這麼多年,但是卻怎麼也吃不膩。有時候,我還喜歡給孩子做土豆泥,不比買的差。

香甜綿軟、口味清香、營養豐富、物美價廉,土豆的這些優點,足以讓人愛不釋手。既然土豆需求量這麼高,那麼我們家肯定得多屯一些,留著慢慢吃。囤貨多了雖說吃起來方便,但是保存起來,卻有了一定的難度。

土豆放時間久了,就容易發芽,顏色也容易發青,這樣的土豆雖說很多人都不在乎,但是講實話,已經是不可以吃了,否則會影響身體健康。

那麼要想更好地保存土豆,其實非常簡單,老農今天教您一訣竅,放久了不發芽也不變色。

【保存土豆的小妙招】

準備材料:土豆、紙箱、紙巾/報紙

1、要想保存土豆,首先我們需要準備一個紙箱子,箱子的大小根據需要保存的土豆的多少來決定。

2、箱子準備好以後,我們在其四周,都需要戳幾個小孔,或者直接挖幾個稍微小一點的洞,能夠保證空氣流通就可以了。雖說保存土豆要密封,但是也不能一點空氣都不流通,這樣反而容易腐爛。

3、下面把土豆準備好,一定不要清洗,我們直接用紙巾或者報紙,將其一個個包起來。全都包裹好之後,再把土豆擺放進箱子裡,最後把紙箱子密封起來,然後放到通風、陰涼處來保存就可以了。

這樣來保存土豆,放很久放幾個月都沒有問題的,感覺是不是超級棒?而且做法這麼簡單,人人家裡都可以用,用得到的話可以試試看。接下來給大家分享土豆泥的做法,應該不少人感興趣,可以做給孩子吃。

【土豆泥】

準備材料:土豆1個、鹽1g、黑胡椒粉2g、黃油10g、牛奶20ml、蠔油1勺、玉米澱粉1小勺

1、首先我們準備一個土豆,將其洗淨削皮之後,切成薄片放入盤中。之後放在鍋內開始蒸,大概15——20分鐘的時間,就可以蒸熟取出了。

2、土豆取出來之後,把鹽、牛奶倒進去,將其壓成泥。接著整理好形狀,裝入盤中備用。

3、準備一個小碗,把玉米澱粉、黑胡椒粉放進去,加上適量的清水,攪拌至融化。鍋內放上黃油,加熱至融化後,把剛才調製好的澱粉水倒進去。

4、攪拌均勻之後,再倒上一勺蠔油,繼續將其攪拌均勻。煮到鍋內的湯汁沸騰之後,淋在土豆泥上面就可以了。

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