世間唯有美食和愛不可辜負，沒人生來就是好廚師，有的是對美食與愛的一再堅持，我們要好好吃飯，用心生活，比什麽都幸福，吃是最好的安慰！
雞蛋，是大家常吃的一種食物，含有豐富的蛋白質和其它微量元素，能夠給人體提供營養。而且雞蛋的價格也是非常親民，深受大家的喜愛。雞蛋的烹飪方式非常多種，番茄炒蛋、煎蛋、荷包蛋等等，不同的做法，吃起來口感也是有差別。
這麼多烹飪方式中，最簡單的就是水煮蛋，這個保留了雞蛋的原滋原味，營養也不易流失，很多人都喜歡早餐吃上一個水煮蛋，不僅可以增加飽腹感，也能夠提供足夠的蛋白質。水煮蛋很簡單，但是很多人煮出來的水煮蛋，雞蛋殼非常難剝，殼粘在蛋白上，剝得坑坑窪窪，看起來一點食欲都沒有。
那麼我們能不能找到解決的辦法呢？其實特別簡單，我們可以回憶一下，自己做水煮蛋的時候，是不是只會用清水去煮呢？如果你也是如此，那麼就別怪雞蛋容易被煮破，而且還不好剝皮了，因為你在煮雞蛋的時候，少了一個重要的步驟，只有把這個步驟給加上去，雞蛋殼就會一碰就掉，雞蛋吃起來也會更加香嫩美味。
這個步驟就是用白醋把雞蛋皮給刷一下，要知道白醋呈酸性，雞蛋殼表面是鈣質，鈣碰到了酸性的東西就會變軟，脫落就會變得更加簡單，因此，我們在煮雞蛋的時候不能只用清水，而是還要用一點白醋，這樣看來，煮雞蛋依舊是一個簡單的事情，下面我就給大家具體的講解一下水煮雞蛋的正確烹飪方法，感興趣的朋友趕緊學起來吧。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
