今天做了香橙芝士！一口下去，酸酸甜甜，入口即化，絕啦！做法也很簡單！不用打發，攪拌攪拌就闊以，喜歡的趕緊學起來～

食材：

餅乾底：

消化餅乾150克、黃油70克

蛋糕食材：

奶油乳酪350克、糖60克、糖10克（醃制橙皮）、糖10克（煮柳丁片）、雞蛋2個、濃稠優酪乳100克、橙汁60克、柳丁皮屑、玉米澱粉50克

做法：

1.柳丁切薄片➕糖➕水煮10分鐘，撈出瀝幹水份，柳丁皮屑➕糖拌勻，擠出橙汁

2.消化餅乾擀碎➕融化黃油拌勻，倒入模具壓實冷藏備用

3.乳酪室溫軟化➕糖攪勻➕優酪乳➕雞蛋➕橙汁攪勻，加入玉米澱粉拌勻，過篩一次

4.加入橙皮混合攪勻倒入模具，擺上柳丁片，放入預熱好的烤箱170度烤40分鐘，燜20分鐘取出冷藏2小時，切塊即可

清新橙香➕奶香濃郁！好吃到哭～剛好收到了歐拉德得投喂的奶油乳酪和月餅！今天用介個奶油乳酪做了蛋糕！草飼奶源，奶香十足，質地細膩！冷藏後口感真的太贊了～一塊接一塊停不下來愛啦～