這蛋糕我真的很愛，綠櫻芭菲配抹茶乳酪蛋糕
麻薯的快樂誰能懂？
喜歡吃麻薯的一定要做做看，口感爆炸！
不喜歡麻薯的可以去掉哦！
抹茶麻薯巴斯克蛋糕
糯米粉65g、玉米澱粉10g、糖15g、牛奶130g、黃油8g
1.】牛奶加糖攪勻，篩入玉米澱粉與糯米粉拌勻後過篩。
2.】保鮮膜包起紮孔，水燒開，蒸20分鐘即可。趁熱加入黃油，揉勻備用。
抹茶巴斯克層：
奶油乳酪200g、蛋黃1個、全蛋2個、淡奶油120g、抹茶粉8g、細砂糖50g
1.】奶油乳酪室溫軟化，加入糖攪拌順滑無顆粒狀即可。
2.】分2-3次加入蛋黃，全蛋2個，攪拌均勻。
3.】淡奶油與抹茶粉混合均勻，無需打髮狀態。
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