雞蛋是我們日常飲食生活中最常吃的一種食材，不僅做法多種多樣，而且的營養價值還很高。要說雞蛋最有營養的一種吃法，那一定是水煮蛋，因為水煮蛋它能保護雞蛋的營養成分不流失，早餐吃上一個水煮雞蛋、再搭配喝一杯牛奶，這樣一上午都會元氣滿滿。
對於上班族來說，早晨起來之後，時間是非常寶貴的，有些人為了可以節省一些時間，索性就直接省略了早餐，其實這樣是對自己腸胃的不負責任。
早餐不僅要吃好，還要吃得有營養，水煮雞蛋是很多人每天早餐必吃的食物。
平時大家都是怎麼煮雞蛋呢？用熱水壺還是用蒸鍋呢？這些方法什麼都好，唯一的缺點就是費時間。如果週末在家，用這些方法煮雞蛋完全沒什麼問題，但是急著上班或者上學怎麼辦呢？
今天給大家分享的煮雞蛋的小竅門，就是上班族和學生的福音，我也是從60歲老保姆那裡學來的，做法簡單，不用鍋也不用電，真的非常厲害，方便又快捷。好奇又心動的朋友，就跟著我的文章往下看看是怎麼操作的吧。
【具體做法】
一、首先在煮雞蛋之前，把雞蛋清洗乾淨。先把兩個母雞蛋放入碗中，再倒入沒過雞蛋的清水。在這還是要提示大家！我們煮雞蛋時千萬不要偷懶，一定要清洗一遍哦！因為雞蛋的表面多多少少都會附著一些雜質、細菌和雞的糞便。
清洗雞蛋的時候可以用食用鹽，它有很好的摩擦力，既可以把雞蛋錶殼的髒物質摩擦掉，還能起到消毒殺菌的作用哦！用同樣的方法把兩個雞蛋清洗乾淨，控水撈出洗得兩個亮堂堂的雞蛋。
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