雞蛋是我們日常飲食生活中最常吃的一種食材，不僅做法多種多樣，而且的營養價值還很高。要說雞蛋最有營養的一種吃法，那一定是水煮蛋，因為水煮蛋它能保護雞蛋的營養成分不流失，早餐吃上一個水煮雞蛋、再搭配喝一杯牛奶，這樣一上午都會元氣滿滿。

對於上班族來說，早晨起來之後，時間是非常寶貴的，有些人為了可以節省一些時間，索性就直接省略了早餐，其實這樣是對自己腸胃的不負責任。早餐不僅要吃好，還要吃得有營養，水煮雞蛋是很多人每天早餐必吃的食物。

平時大家都是怎麼煮雞蛋呢？用熱水壺還是用蒸鍋呢？這些方法什麼都好，唯一的缺點就是費時間。如果週末在家，用這些方法煮雞蛋完全沒什麼問題，但是急著上班或者上學怎麼辦呢？

今天給大家分享的煮雞蛋的小竅門，就是上班族和學生的福音，我也是從60歲老保姆那裡學來的，做法簡單，不用鍋也不用電，真的非常厲害，方便又快捷。好奇又心動的朋友，就跟著我的文章往下看看是怎麼操作的吧。

【具體做法】

一、首先在煮雞蛋之前，把雞蛋清洗乾淨。先把兩個母雞蛋放入碗中，再倒入沒過雞蛋的清水。在這還是要提示大家！我們煮雞蛋時千萬不要偷懶，一定要清洗一遍哦！因為雞蛋的表面多多少少都會附著一些雜質、細菌和雞的糞便。

清洗雞蛋的時候可以用食用鹽，它有很好的摩擦力，既可以把雞蛋錶殼的髒物質摩擦掉，還能起到消毒殺菌的作用哦！用同樣的方法把兩個雞蛋清洗乾淨，控水撈出洗得兩個亮堂堂的雞蛋。

二、接著準備一個保溫杯，相信大多數的上班族和學生都有保溫杯吧，準備的保溫杯一定要有很好的保溫作用哦！下麵把雞蛋挨個放入保溫杯中，要把杯子傾斜，輕輕地放入雞蛋，避免磕破了。接著倒入滾燙的開水，注意別燙到自己的小手哦！我們利用保溫杯保溫的作用，再用開水的溫度把雞蛋燙熟。倒入開水之後，就可以蓋上蓋子讓雞蛋在裡面燜煮了。

三、帶著保溫杯去上班或上學，雞蛋在保溫杯裡燜煮，到了上班或上學的地方，雞蛋也燜熟了，簡單又方便。而且雞蛋洗乾淨了，裡面的水也可以喝，可謂是一舉兩得。雞蛋燜熟後，有條件的可以拿出來過一遍涼水，這樣更加容易去殼。如果在上班或者上學的地方不方便，可以直接拿出來放涼再剝殼。

四、雞蛋放涼之後我們來看一下，用保溫杯煮的雞蛋熟得怎麼樣了，雞蛋在保溫杯裡面已經燜了15分鐘的時間，已經熟得透透的了，而且非常的Q彈。把雞蛋殼剝完後，把雞蛋掰開，看看裡面的蛋黃熟得如何，太厲害了！蛋黃也燜得剛剛好，整個雞蛋老嫩適中，蛋白QQ彈彈的，用這個方法煮雞蛋真的是省時又簡單！

好了，以上就是今天分享的煮雞蛋的小竅門啦，平時早餐來不及吃又急著出門的朋友，可以試試這個方法，簡單又方便，學到就是賺到哦！喜歡的朋友不妨也試一試吧！那我們今天的內容就到這裡啦，喜歡的點個贊加個關注吧，下一次繼續給大家分享更多的美食和生活小訣竅。