60歲老保姆教我煮雞蛋小竅門,不用鍋不用電,真的太厲害了

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雞蛋是我們日常飲食生活中最常吃的一種食材,不僅做法多種多樣,而且的營養價值還很高。要說雞蛋最有營養的一種吃法,那一定是水煮蛋,因為水煮蛋它能保護雞蛋的營養成分不流失,早餐吃上一個水煮雞蛋、再搭配喝一杯牛奶,這樣一上午都會元氣滿滿。

對於上班族來說,早晨起來之後,時間是非常寶貴的,有些人為了可以節省一些時間,索性就直接省略了早餐,其實這樣是對自己腸胃的不負責任。早餐不僅要吃好,還要吃得有營養,水煮雞蛋是很多人每天早餐必吃的食物。

平時大家都是怎麼煮雞蛋呢?用熱水壺還是用蒸鍋呢?這些方法什麼都好,唯一的缺點就是費時間。如果週末在家,用這些方法煮雞蛋完全沒什麼問題,但是急著上班或者上學怎麼辦呢?

今天給大家分享的煮雞蛋的小竅門,就是上班族和學生的福音,我也是從60歲老保姆那裡學來的,做法簡單,不用鍋也不用電,真的非常厲害,方便又快捷。好奇又心動的朋友,就跟著我的文章往下看看是怎麼操作的吧。

【具體做法】

一、首先在煮雞蛋之前,把雞蛋清洗乾淨。先把兩個母雞蛋放入碗中,再倒入沒過雞蛋的清水。在這還是要提示大家!我們煮雞蛋時千萬不要偷懶,一定要清洗一遍哦!因為雞蛋的表面多多少少都會附著一些雜質、細菌和雞的糞便。

清洗雞蛋的時候可以用食用鹽,它有很好的摩擦力,既可以把雞蛋錶殼的髒物質摩擦掉,還能起到消毒殺菌的作用哦!用同樣的方法把兩個雞蛋清洗乾淨,控水撈出洗得兩個亮堂堂的雞蛋。

二、接著準備一個保溫杯,相信大多數的上班族和學生都有保溫杯吧,準備的保溫杯一定要有很好的保溫作用哦!下麵把雞蛋挨個放入保溫杯中,要把杯子傾斜,輕輕地放入雞蛋,避免磕破了。接著倒入滾燙的開水,注意別燙到自己的小手哦!我們利用保溫杯保溫的作用,再用開水的溫度把雞蛋燙熟。倒入開水之後,就可以蓋上蓋子讓雞蛋在裡面燜煮了。

三、帶著保溫杯去上班或上學,雞蛋在保溫杯裡燜煮,到了上班或上學的地方,雞蛋也燜熟了,簡單又方便。而且雞蛋洗乾淨了,裡面的水也可以喝,可謂是一舉兩得。雞蛋燜熟後,有條件的可以拿出來過一遍涼水,這樣更加容易去殼。如果在上班或者上學的地方不方便,可以直接拿出來放涼再剝殼。

四、雞蛋放涼之後我們來看一下,用保溫杯煮的雞蛋熟得怎麼樣了,雞蛋在保溫杯裡面已經燜了15分鐘的時間,已經熟得透透的了,而且非常的Q彈。把雞蛋殼剝完後,把雞蛋掰開,看看裡面的蛋黃熟得如何,太厲害了!蛋黃也燜得剛剛好,整個雞蛋老嫩適中,蛋白QQ彈彈的,用這個方法煮雞蛋真的是省時又簡單!

好了,以上就是今天分享的煮雞蛋的小竅門啦,平時早餐來不及吃又急著出門的朋友,可以試試這個方法,簡單又方便,學到就是賺到哦!喜歡的朋友不妨也試一試吧!那我們今天的內容就到這裡啦,喜歡的點個贊加個關注吧,下一次繼續給大家分享更多的美食和生活小訣竅。

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