一提起五花肉，吃貨們就會情不自禁的想到肥而不膩的紅燒肉，口水都能流成河！不好意思，有點誇張。但是說五花肉好吃，一點也不誇張，而且對於肉皮還說不僅好吃，還可以美容養顏，對皮膚也有一定的好處。
尤其是冬天，多吃肉類可以提高人體免疫力，一定的脂肪也可以確保我們人體一天所需的能量，冬天比較寒冷也是最需要體內多儲蓄能量的時候，冬天並不適合減肥，因此想吃什麼就去吃吧，今天就來教大家用五花肉做一道新美食！
一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，老抽，蠔油，生抽，冰糖，鹽，料酒，桂皮，八角，小茴香，花椒粒，陳皮，山楂，生薑，水。
做法：
將五花肉提前放入冰箱冷凍一會兒，凍得稍微有點發硬，即可拿出來，用刀橫著將豬肉片成片。注意：中間不要片斷開。
用刀在豬肉表面劃上幾刀，這樣便於熟透和入味。
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