冰乳酪司康,再一次定義新穎的司康,解決了司康冷了不好吃,單吃很寡淡無味等問題,可常溫,可冷藏,可冷凍,各有風味!
紅茶桂花冰乳酪司康/
抹茶蔓越莓冰乳酪司康/
巧克力紅茶栗子司康
一次跟大家分享三種口味,紅茶司康+桂花冰乳酪、抹茶司康+蔓越莓冰乳酪、巧克力司康+紅茶栗子餡。
這次司康的口感是更加的疏鬆,在原味司康的基礎下加入不同材料做出各種口味,再搭配合適的餡料,大家也可以創新出不一樣的口味。
紅茶司康和桂花冰乳酪的搭配真的非常贊
紅茶的味道偏濃郁,而桂花是清香的,更好綜合了乳酪餡的濃稠,一口咬下去,司康的疏鬆帶著紅茶味,乳酪的奶香又帶著淡淡的桂花香氣,特別吃完以後,屬于桂花的清香還停留在口腔,細細品,非常值得回味!
巧克力司康搭配紅茶栗子餡,栗子餡的順滑軟糯和巧克力的搭配非常融合好吃,紅茶栗子餡的做法可以看回我上周發的文章。(軟fufu,一口香濃順滑,咬一口讓你再也放不下!)
還有抹茶司康和蔓越莓冰乳酪的組合,抹茶粉的茶香讓乳酪餡變得清爽一些,再搭配了酸甜的蔓越莓幹,豐富了層次。
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