文章
生活知識
創意菜譜
甜點飲品
主食菜譜
食材購買
肉食菜譜
素食菜譜
湯羹菜譜
食材相剋
全部
    
花生米的兩種神仙吃法,香脆又不糊,家裡人吃不夠!
2021/08/08

ADVERTISEMENT

世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!

 五香花生米 

 🍜 ·· 食 材 ·· 🍳

生花生400g、花椒、大料

糖、鹽、醬油適量

 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

01

將花椒、大料、糖、鹽

醬油加入適量水混合

02

配料混合好後

蓋上蓋子放入微波爐加熱兩分鐘

03

把生花生放入熱過的調料中

04

生花生放入後蓋好蓋子

再放進微波爐加熱兩分鐘

05

將盒子取出後,把花生米瀝幹

06

平鋪到盤子裡,放入微波爐

07

開高溫,兩分鐘左右翻一次

一共翻兩次

08

最後高溫再熱30秒

不用油炸的五香花生米就能吃了

 老醋花生 

 🍜 ·· 食 材 ·· 🍳

花生300g、大蒜、食用油

鹽、糖、生抽、白酒、陳醋

 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

01

碗中倒入清水沒過花生

浸泡5分鐘讓花生皮吸水

(這樣不容易炸糊)

02

5分鐘後把花生放入鍋中

倒入較多的油至花生的一半

03

開中大火把油燒熱

用筷子攪拌使受熱均勻

04

油燒熱之後轉小火

不停用筷子攪拌,大約炸3分鐘

炸到花生有劈啪開殼的聲音

05

關火,讓油的余溫再炸半分鐘

06

半分鐘後撈出花生,趁熱淋入少許白酒

白酒可讓花生更脆,攪拌均勻後放涼

07

這時來調醋汁

倒入4勺陳醋,1勺生抽,1小勺鹽

1勺白糖,適量蒜末,攪拌均勻

08

花生放涼後倒入剛才調好的醋汁

攪拌均勻就完成啦

老醋花生冷藏2小時再食用口味最佳

這種做法的老醋花生可以保存3天

有時間不妨一試哦

瞭解更多美食製作,你去追求星辰與大海,我負責給你做一份暖心的飯,是美食,也是愛!

越來越多人不用燃氣灶了,學上海人這麼做,高級美觀還省錢
2023/10/17
越來越多人門口不放鞋柜了!建議學廣東人做法,美觀干凈沒異味
2023/10/13
馬桶底座「發霉」怎麼辦?別換玻璃膠!教你1招,霉斑自動消失
2023/10/10
越來越多人家里不買洗衣機了,學上海人這麼做,節省空間還省錢
2023/10/04
俗話說:「中秋供7果,福財家中坐」,記得提前準備,搏個好彩頭
2023/09/28
電線不要埋墻了!建議學習廣東人的做法,那叫一個聰明,曬曬
2023/09/25
家中這3樣用久了,再節省也要換!但唯有2樣,不差錢也少換,別大意
2023/09/25
不管電風扇多臟,用這清潔絕招,不用拆不用擦,10分鐘就干凈如新
2023/09/25
衛生間有「小黑蟲」千萬別用手拍!教你幾個小方法,小蟲立馬消失
2023/09/25