一到節假日的時候家裡人都喜歡聚到一起吃一個團圓飯，象徵著家庭和睦團圓。聚餐避免不了大魚大肉，現在人們的生活水準都很好雞鴨魚肉平時都可以吃得到，過節是更希望吃的更健康些，所以今天就分享10道蒸菜，還能保留食材的營養不流失，味道還更好吃。
粉絲娃娃菜是用新鮮的娃娃菜和粉絲蒸制而成的，這道菜外觀好看，擺盤像花一樣，顏色搭配很好，口感：香咸微甜可口，娃娃菜脆嫩好吃。
食材：粉絲適量，娃娃菜4顆，大蒜適量，蔥適量
做法：將娃娃菜洗淨切成小塊擺放在盤子裡，粉絲泡軟放入娃娃菜中間，大蒜去皮拍扁切碎放入粉絲上，淋上生抽和食鹽，放入鍋中大火蒸8分鐘端出來，撒上蔥花，淋上熱油即可。
粉絲娃娃菜
香菇鵪鶉蛋是用新鮮的香菇和鵪鶉蒸制而成的，是一道外觀好看，葷素搭配合理，營養豐富，做法簡單。口感：香鹹軟糯，非常好吃。這道菜非常適合小朋友食用。
食材：鵪鶉蛋8個，鵪鶉蛋8個，枸杞8個，蔥適量
做法：將香菇洗淨去掉香菇腿，放入盤中裡朝上放著，將鵪鶉蛋去殼打入香菇裡，一個香菇打入一個鵪鶉蛋，放每個鵪鶉蛋上放一粒枸杞，碗裡倒入生抽，食鹽，老抽，胡椒粉攪拌均勻淋到香菇鵪鶉蛋上，連盤子放入鍋中隔水大火蒸10分鐘端出來，撒蔥花，淋上熱油即可。
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