聖誕主題紙杯蛋糕

下周就是耶誕節了～最近我也做了很多聖誕主題烘焙～~聖誕色的裝飾奶油很是吸引人，讓寒冷的冬日有些許清新的氣息，撒上些糖粉，像在下雪，有木有？可可【愛☆愛】的，小朋友超級喜歡做法也很簡單，

只需要有一顆耐心，就能很好的完成趕快試試吧～

奶油上面的裝飾可以在某寶上面買到哦，可以在網上搜一下：耶誕節糖珠紙杯奶油蛋糕點綴裝飾，可以多買些不同花樣裝飾出不同的風格！

巧克力麋鹿角是用矽膠模具融化巧克力做的！

食材

雞蛋3個、 細砂糖30克、牛奶30克 、玉米油30克、低筋麵粉40克、檸檬汁幾滴

裝飾奶油

淡奶油200克、糖15克、抹茶粉5克、黑巧克力10克、淡奶油10克

裝飾 

黑巧克力適量、草莓3個、糖珠少許 、莓醬少許、椰蓉少許 、圓餅乾1片

步驟

1、蛋清和蛋黃分離，蛋黃加入牛奶和玉米油

2、攪拌均勻

3、篩入低筋麵粉攪拌均勻

4、攪拌至順滑無顆粒狀態

5、蛋白加入檸檬汁，

6、分三次加糖打發，打發至拉起打蛋頭，蛋白有彎鉤狀態，

7、分三分之一蛋白到蛋黃糊中翻拌均勻，

8、再倒回蛋白盆中繼續翻拌

9、倒入紙杯8分滿，

10、放入預熱好的烤箱中層，130度30分鐘轉150度10分鐘，

11、出爐放烤網上晾涼

12、淡奶油加糖打發至硬性能裱花狀態，分成三份，

13、一份加入抹茶粉拌勻，另一份10克巧克力和10克淡奶油隔熱水融化，冷卻後加入淡奶油拌勻即可，

14、最後根據你的喜好來給紙杯裝飾即可

超可愛，拉滿氛圍感的聖誕紙杯蛋糕！聖誕必備啊

節日快樂呀～有小朋友的一定要試試聖誕紙杯蛋糕，好吃又好玩，氛圍搞起來