世間唯有美食和愛不可辜負，沒人生來就是好廚師，有的是對美食與愛的一再堅持，我們要好好吃飯，用心生活，比什麽都幸福，吃是最好的安慰！
牛肉營養豐富，是很多家庭都喜歡的一道家常菜，但很多人說自己在家炒的牛肉，一不小心就炒老了，咬都咬不動，有什麼方法能讓牛肉做的好吃嗎？
其實，要讓牛肉好吃，做法很簡單，要解決牛肉容易炒老的問題，只要在炒之前加「它」泡一泡，泡過後隨你怎麼炒都不會老了，炒牛肉，這個小竅門很實用哦！菜肴做得好吃，多懂得一些小竅門很有必要！
炒牛肉，先用「它」泡一泡，隨你怎麼炒都不老，很多人還不知道！
經過處理的牛肉，不管怎麼炒都鮮嫩可口，今天咱們就拿這道家常菜：芹菜炒牛肉來說話吧。自從學會了這個做法，我家牛肉成了最受歡迎的一道菜呢，一周最少要吃三次，兒子喜歡呀！
【芹菜炒牛肉】
食材：牛肉400克 芹菜幾顆 小蘇打1克 料酒一勺 生抽兩少 幹紅辣椒兩個 薑絲適量 油適量 鹽適量 蒜末適量
做法：
先將牛肉切成薄片，牛肉要鮮嫩，切法很重要，逆著紋路，將筋絡都切段，這炒出來才嫩。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
