鳳梨切完用鹽水泡是錯的,教你一招,鳳梨汁多味甜,越吃越上癮!

 
世间唯有美食和爱不可辜负

星座的秘密我知道——世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!

世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!

在日常生活中,除了一日三餐之外,人們也會在茶餘飯後吃一些零食和水果。現在,隨著人們生活水準的不斷提高,水果的種類也是越來越多,像西瓜、芒果、鳳梨等。而在眾多種類的水果中,也有很多人特別喜歡吃鳳梨。熟好的鳳梨汁多味甜,口感也是相當不錯的,而且還會使人越吃越上癮。

大家應該也可以發現,吃鳳梨的時候會有一種又麻又澀的感覺。吃完之後,舌頭就好像是被針紮一樣。這是因為鳳梨中含有蛋白酶,這種蛋白酶能夠促進蛋白質的分解,從而會對口腔造成刺激。如果本身是過敏體質的話,在吃鳳梨的時候就要注意了。一般情況下,人們在吃鳳梨的時候,會提前用鹽水泡一下,這樣做的目的是為了將蛋白酶進行處理,從而使鳳梨吃起來不那麼酸澀。

大家應該也都知道,鳳梨用鹽水泡過之後會更甜。因為鹽水可以將蛋白酶進行分解,這樣,人們在吃鳳梨的時候就不會感覺又酸又澀了。今天,小編給大家說的是,在吃鳳梨的時候,除了用鹽水泡,還有一種方法也可以使鳳梨更好吃。那就是用小蘇打來泡鳳梨。下面,和小編一起瞭解一下具體做法吧!

首先,我們可以先將鳳梨切成大小均勻的小塊,然後準備一碗清水,並在裡面放入適量的小蘇打攪拌均勻,使小蘇打溶解在水裡。接下來,將切好的鳳梨放進小蘇打水裡泡一下就可以了。鳳梨用小蘇打水泡過之後,吃起來就不會又酸又澀了,而且口感會更好。

好了,今天的小妙招就分享到這裡了。

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